Ziya Wine Bar: Για αυθεντικό sushi, εκλεκτή ποικιλία κρασιών και μοναδική ατμόσφαιρα

Στο Ziya Wine & Bar, στην Κάντζα Παλλήνης,η καθημερινότητα δίνει χώρο στην εμπειρία. Το όνομά του, Ziya, σημαίνει φως και λάμψη. Και αυτή ακριβώς είναι η αίσθηση που σε διαπερνά μόλις περάσεις την πόρτα του.

Ο καφές στο Ziya είναι μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις. Ποικιλίες από Κένυα, Παπούα Νέα Γουινέα, Αιθιοπία, Βραζιλία, Κολομβία και Ινδία σερβίρονται με σεβασμό στην πρώτη ύλη και την τέχνη του καφέ. Για τους λάτρεις του brunch, το μενού προσφέρει αυθεντικές γεύσεις, ισορροπημένες και καλοφτιαγμένες, ακριβώς όπως πρέπει να είναι ένα σωστό πρωινό.

Από τις 17.00 και μετά, το Ziya σε μυεί στον κόσμο της Ανατολής, με αυθεντικό sushi, φτιαγμένο από Ελληνίδα σεφ γεννημένη στην Ταϊλάνδη, με πολυετή εμπειρία στην ιαπωνική κουζίνα. Οι πρώτες ύλες είναι πάντα φρέσκες, ενώ η παρουσίαση μαρτυρά υψηλή αισθητική και σεβασμό στη γαστρονομία. Ξεχωρίσαμε το Dragon Roll, με τηγανητές γαρίδες, αγγούρι, σολομό, teriyaki sauce, spicy mayo και κανταΐφι, το Magic Roll, με χέλι, αβοκάντο και μαριναρισμένο σολομό, το Crab Volcano Roll, με ελληνικό μπλε καβούρι, αβοκάντο και spicy mayo, και το Rock Shrimp Tempura Roll, με κρέμα τυριού, τραγανές μπουκιές γαρίδας, sweet chili mayo, αβοκάντο και φρέσκα μυρωδικά. Ετοιμάσου να πιάσεις τα ξυλάκια σου και να ξεκινήσεις να τσιμπάς! Οι συνδυασμοί και η υφή των υλικών θα σε εθίσουν στο sushi και θα σε κάνουν να θέλεις να απολαύσεις όλες τις προτάσεις του Ziya.

Από τον Ιούνιο, το Ziya επεκτείνεται για να υποδεχτεί ακόμη περισσότερο κόσμο στον νέο του χώρο: μια μικρή όαση, σαν κήπος. Ένας απόλυτα καλοκαιρινός προορισμός, ιδανικός για εξόδους με τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Στον νέο χώρο, η εμπειρία εμπλουτίζεται. Το μενού αποκτά νέα πνοή με πιάτα με βάση το κρέας και τα φρέσκα ζυμαρικά, επιμελημένα με την ίδια αφοσίωση και γευστική ισορροπία που χαρακτηρίζει το Ziya.

H wine list περιλαμβάνει πάνω από 100 ετικέτες κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, επιλεγμένες με την επιμέλεια εξειδικευμένης sommelier. Κάθε μπουκάλι έχει τη δική του ιστορία και συνοδεύει ιδανικά τα πιάτα του καταλόγου. Παράλληλα, η ανανεωμένη λίστα με κοκτέιλ υπόσχεται δροσερές, αρωματικές εκπλήξεις, δημιουργίες που ισορροπούν ανάμεσα στο κλασικό και το καινοτόμο, από bartenders με εμπειρία και φαντασία.

Κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο το Ziya μετατρέπεται σε σημείο διασκέδασης. Την Πέμπτη και το Σάββατο παίζουν μελωδίες από τον διεθνή μουσικό χάρτη και την Παρασκευή ελληνικοί ρυθμοί που ανεβάζουν τη διάθεση. Είναι ιδανικό για events, γενέθλια, επαγγελματικές συναντήσεις, παρουσιάσεις, βαφτίσεις ή ό,τι άλλο φανταστείς. Και ναι, υπάρχει και χώρος για καπνίζοντες, ώστε όλοι να απολαμβάνουν χωρίς περιορισμούς.

Εκεί θα βρεις αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι. Έναν κομψό και ήσυχο χώρο για να εργαστείς με το ταχύτερο WiFi της περιοχής, να απολαύσεις τον specialty καφέ σου ή να οργανώσεις την επόμενη συνάντηση με φίλους και συνεργάτες. Είναι ένας πολυδιάστατος χώρος, φτιαγμένος με αγάπη, όπου κάθε στιγμή σου έχει αξία. Η υπεύθυνη του καταστήματος είναι πάντα εκεί για να σε ακούσει, με πραγματικό ενδιαφέρον και διάθεση να κάνει την εμπειρία σου μοναδική. Το προσωπικό είναι ευγενικό, άρτια εκπαιδευμένο, πάντα πρόθυμο να σε «ξεναγήσει» στο μενού και στις must προτάσεις. Φροντίζει ώστε κάθε επισκέπτης να νιώθει σημαντικός, προσφέροντας μία ζεστή φιλοξενία, γιατί για το Ziya η φιλοξενία δεν είναι υπηρεσία, αλλά στάση ζωής.

Δεν προλαβαίνεις να έρθεις από κοντά; Οι γεύσεις του Ziya σε ταξιδεύουν γρήγορα και εύκολα όπου κι αν βρίσκεσαι μέσω Wolt και Εfood. Απόλαυσε το αγαπημένο σου sushi ή brunch στον χώρο σου, με ένα μόνο κλικ.

Το Ziya είναι ένας χώρος με χαρακτήρα, ταυτότητα και όραμα. Με εστίαση στον άνθρωπο, γεύσεις που μένουν, μουσικές που σε ταξιδεύουν και ατμόσφαιρα που σε χαλαρώνει, το Ziya είναι εδώ για να γίνει το δικό σου «καταφύγιο» φωτός και εμπειρίας.