Borghese: Το αγαπημένο στέκι στο Παγκράτι για αρωματικό καφέ και ιταλικό πρωινό

Στην Αρχελάου, μια ήσυχη και ολοένα πιο ζωντανή γωνιά του Παγκρατίου, έχει στηθεί ένα μικρό «καταφύγιο» για όσους θέλουν να ξεκινούν τη μέρα τους με αρωματικό καφέ και πλούσιες γεύσεις. Το Borghese σε περιμένει από νωρίς το πρωί με πολύ δυνατό ψωμί και εξαιρετικές πρώτες ύλες που φωνάζουν Ιταλία και γεύση.

Το μενού φέρει την υπογραφή του Θοδωρή Παπανικολάου και περιλαμβάνει ευφάνταστες και πεντανόστιμες προτάσεις που παρασκευάζονται στη στιγμή μπροστά στα μάτια σου. Εδώ θα βρεις από Granola με γιαούρτι και φρούτα μέχρι egg rolls με αυγά scramble και ψωμάκι brioche, avocado toast με δύο αυγά ποσέ, προζυμένιο ψωμί και coulis ντομάτας, αλλά και λαχταριστό cornetto alla francese με prosciutto cotto, τυρί fontina και μπεσαμέλ τυριών. Κι αν αγαπάς ένα πραγματικά πλούσιο πρωινό ή θέλεις χορταστικές επιλογές για το lunch break σου, η δεύτερη κατηγορία του μενού θα σε ενθουσιάσει. Θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε το BLT club sandwich με bacon, μαρούλι, ντομάτα, τυρί Asiago και μουστάρδα Dijon, αλλά και το λαχταριστό steak sandwich με ciabatta, roast beef, μαγιονέζα τρούφας, pecorino και τηγανητό αυγό, ενώ και η ciabatta με ψητά λαχανικά, μπαλσάμικο και φρέσκια μοτσαρέλα αξίζει σίγουρα δοκιμή. Αν, πάλι, είσαι λάτρης του γλυκού, στο Borghese θα βρεις πεντανόστιμες γλυκές προτάσεις, όπως marsala triffle με κεράσια αμαρένα σε παντεσπάνι, κρασί Marsala, κρέμα πανακότας και σαντιγί.

Όλα αυτά κι ακόμα περισσότερα μπορείς να τα απολαύσεις εκεί, να τα πάρεις μαζί σου ή να τα παραγγείλεις σε πλατφόρμα delivery.