Η Στοά Αλλιώς: 30 χρόνια γεύσης, μεράκι και θαλασσινές απολαύσεις

Στο κέντρο της Αθήνα υπάρχει μία στοά διαφορετική. Μία στοά που, εδώ και τριάντα χρόνια, γράφει τη δική της ιστορία γεύσης, φέρνοντας στο τραπέζι αυθεντικές, φρέσκες νοστιμιές, με τα καλύτερα υλικά.

Η Στοά Αλλιώς είναι οικογενειακή υπόθεση, φτιαγμένη με αγάπη, γνώση και σεβασμό στην παράδοση. Εδώ, το φαγητό δεν είναι απλώς γεύμα – είναι εμπειρία. Οι θαλασσινές μυρωδιές, το χαμόγελο των ανθρώπων της, οι γενναιόδωρες μερίδες και οι συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, δημιουργούν ένα σκηνικό που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου.

Απλές, ελαφριές γεύσεις, που δεν σε μπουχτίζουν, αλλά σε κερδίζουν. Η σπιτική ταραμοσαλάτα είναι θρύλος – την παραγγέλνουν ξανά και ξανά. Το κριθαρότο με γαρίδα, πορτοκάλι και μυρωδικά έχει το δικό του φανατικό κοινό. Τα τηγανητά καλαμαράκια και το μυδοπίλαφο γίνονται ανάρπαστα, ενώ το χταπόδι και το καλαμάρι στη σχάρα ψήνονται τόσο όσο, για να κρατούν ζωντανά τα θαλασσινά τους αρώματα.

Φυσικά, τίποτα δεν ολοκληρώνει καλύτερα το γεύμα από ένα ποτήρι Μαλαγουζιά ή τσίπουρο χύμα, προσεγμένο, με την ίδια φροντίδα που επιλέγονται όλες οι πρώτες ύλες. Για όσους αναζητούν κάτι ιδιαίτερο, η κάβα κρύβει και εξέχουσες ετικέτες σε κρασί και αποστάγματα.

Η Στοά Αλλιώς δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο για νόστιμα θαλασσινά. Είναι μία ολόκληρη ιστορία γεύσεων της θάλασσας, δεμένη με τις αναμνήσεις όσων πέρασαν από τα τραπέζια της. Και όσοι έρχονται, πάντα επιστρέφουν.