Στο Junction in the yard στου Ζωγράφου για πρωινό και brunch
Το Junction in the yard, τo all day bar restaurant του Ζωγράφου, αποτέλεσμα της δουλειάς τριών καλών φίλων, έχει γίνει προορισμός όχι μόνο για τους ανθρώπους της γειτονιάς, αλλά για λάτρεις του καφέ και του brunch από κάθε γωνιά της πόλης.
Σε έναν ιδιαίτερο χώρο, καλαίσθητο και φιλόξενο, που διαθέτει και μια πράσινη γεμάτη χρώμα αυλή, τον οποίο επιμελείται ο ευφάνταστος σκηνογράφος Νίκος Θωμάς-Πολίτης, από τις 8 το πρωί θα απολαύσετε έναν από τους πιο καλοφτιαγμένους καφέδες της Αθήνας. Ο Χρήστος Κωσταβασίλης, εκπαιδευτής barista μέσω του WSPC Coffee School, έχει επιλέξει ένα specialty χαρμάνι, με ποικιλίες από τη Λατινική Αμερική, συνεργαζόμενος με τους γνωστούς Cafeistas. Το καλύτερο; Στο Junction in the Yard θα βρείτε και μονοποικιλιακούς καφέδες, τους οποίους αφού δοκιμάσετε (και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε), μπορείτε να τους προμηθευτείτε και στο σπίτι αλεσμένους ή σε κάψουλα.
Μια ιδιαίτερη κατηγορία εδώ, όμως, είναι το brunch, το οποίο σερβίρεται καθημερινά 10.00 με 14.00. Ο ταλαντούχος σεφ Πέτρος Ρηγάκης, έχει την ικανότητα να απογειώνει πραγματικά τα πιάτα, όπως τα αυγά «shakshuka», με φέτα, chips πατάτας, λουκάνικο χωριάτικο, σάλτσα με αρωματικά και κυπριακή πίτα, το πεϊνιρλί με καπνιστό σολομό και κρέμα αβοκάντο, αλλά και τα tacos με σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο, ενώ πάντα θα βρείτε και ένα πιάτο ημέρας έκπληξη.
Η κουζίνα του Junction in the Yard ετοιμάζει, βέβαια, τα νόστιμά της καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, πάντα βάσει της εποχικότητας, ενώ δεν λείπουν και τα πολύ ενδιαφέροντα events. Καθημερινά από τις 08.00 έως τις 02.00.
14°
