Vesuvio Pizzeria: Αυθεντική ιταλική κουζίνα στη Σκιάθο

Στο λιμάνι της Σκιάθου από το 2011 βρίσκεται το υπέροχο ιταλικό εστιατόριο Vesuvio Pizzeria που έχει αγαπηθεί τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους επισκέπτες του νησιού, για τις αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και την υποδειγματική φιλοξενία του, απόδειξη της οποίας είναι μεταξύ άλλων η ανεμπόδιστη προσβασιμότητα προς όλους. Τώρα το καλοκαίρι θα το βρεις ανοικτό καθημερινά από 17.00 έως 01.45 για να απολαύσεις δίπλα στη θάλασσα πεντανόστιμα πιάτα με θέα την Πούντα.

Στον καλόγουστο χώρο του θα νιώσεις άνετα από την πρώτη στιγμή ακόμα κι αν έρχεσαι για πρώτη φορά, ενώ στο πλούσιο menu θα βρεις μοναδικές προτάσεις σε ορεκτικά, χορταστικές σαλάτες, pasta, χειροποίητα ζυμαρικά, risotto, special πιάτα και φυσικά pizza! Θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε αυθεντική ιταλική καρμπονάρα με αυγό και guanciale, όπως και λαχταριστή γαριδομακαρονάδα. Θα απολαύσεις και φρέσκα ζυμαρικά, όπως μαύρο ταλιολίνι με σολομό, σάλτσα ντομάτας, κρέμα γάλακτος και χαβιάρι, αλλά και μοσχοβολιστά risotto, όπως το Al Pollo με κοτόπουλο, πιπεριά, μανιτάρι, κουρκουμά, λεμόνι και θυμάρι. Από τα special πιάτα σίγουρα θα ξεχωρίσεις το Saltimbocca alla romana με φρέσκα φιλετάκια ψαριού με φασκόμηλο, τυλιγμένα με προσούτο, και το Milanese οσομπούκο με κρόκο Κοζάνης, παρμεζάνα και μοσχαρίσιο κότσι με γκρεμολάτα. Οι αχνιστές μυρωδάτες πίτσες με χειροποίητη ζύμη δεν γίνεται να λείπουν απ’ το τραπέζι και θα τις βρεις, όπως και τα ζυμαρικά, σε εκδοχές χωρίς γλουτένη, αλλά και με ζύμη ολικής άλεσης.

Extra tip: Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σου, καλό είναι να κάνεις κράτηση.

INFO
Νέο λιμάνι Σκιάθου, 2427021211
vesuvio.e-menu.gr
Facebook Vesuvio Pizzeria Ristorante Skiathos
Instagram vesuvio_skiathos