- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
«Άριας», ένα μικρό μυστικό της Κύθνου
Η ιστορία και η καθημερινότητα πίσω από την καλύτερη, ίσως, ψαροταβέρνα του νησιού
Κάθε νησί και χιλιάδες ιστορίες πίσω από τις ασβεστωμένες αυλές, τα καΐκια στην προκυμαία, τα χαμόγελα των ηλικιωμένων και τα παιχνίδια των παιδιών. Εμείς θα σου διηγηθούμε μια ιστορία από την Κύθνο, αν ποτέ σε φέρει ο δρόμος σε αυτό το πανέμορφο και τόσο κοντινό στην Αθήνα νησί. Μια ιστορία που μυρίζει σκέτη θάλασσα.


Προορισμός η Αγία Ειρήνη και καρδιά της ιστορίας μας η οικογενειακή ψαροταβέρνα «Άρια». Ήταν ο καπετάν Κωσταντής Βλαστάρης, φαροφύλακας του μικρού κόλπου της Αγίας Ειρήνης, ο οποίος άφησε προίκα στα παιδιά του το μικρό αρχοντικό - ψαρομάγαζό του. Κι εκείνα, συνεχίζοντας το έργο του, δημιούργησαν το «Άριας». Σήμερα, ο εγγονός, Κώστας Βλαστάρης «Σούμας» και η οικογένειά του, ζουν καθημερινά με την έγνοια γι’ αυτό το ψαρομάγαζο. Νύχτα είναι ακόμα και κάμποσα καΐκια ξανοίγονται στο πέλαγος για να ρίξουν τα δίχτυα τους. Άλλες φορές θα πιάσουν συναγρίδες, άλλες μπαρμπούνια και φαγκριά, άλλες φορές η ψαριά θα έχει αστακούς. Από το ξημέρωμα, που οι εργάτες της θάλασσας θα γυρίσουν πίσω, ο «Σούμας» θα είναι εκεί και θα τους περιμένει για να διαλέξει τα καλύτερα.


Όλοι μας κάποια στιγμή κάτσαμε σε μια νησιώτικη ταβέρνα κουρασμένοι από το μπάνιο και ξετρελαθήκαμε με τις νοστιμιές που έφτασαν στο τραπέζι μας. Σπανίως, όμως, σκεφτήκαμε την εικόνα πίσω από όλα αυτά. Η ιστορία μας εδώ στο «Άριας» είναι αυτή: Δεν είναι μια απλή ψαροταβέρνα, είναι το νοικοκυριό και το σπιτικό μαζί της οικογένειας, εκεί που περνάνε τις περισσότερες ώρες της ημέρας τους. Στο τέλος της οποίας με ικανοποίηση θα περιμένουν την επόμενη, γιατί θα ξέρουν ότι έκαναν το καλύτερο γι’ αυτό που αγαπούν.

Extra tip: Στον απάνεμο καταγάλανο όρμο της Αγίας Ειρήνης μπορείτε να κολυμπήσετε με ασφάλεια και αν έχετε σκάφος, να το δέσετε στις δέστρες. Υπάρχει, επίσης, χώρος στάθμευσης και προσεδάφισης. Η οικογένεια του «Άριας» μπορεί, ακόμη, να φροντίσει τις πιο όμορφες στιγμές της ζωής σας, το γάμο, τη βάπτιση, ακόμη και την επαγγελματική ή φιλική εκδήλωση για τους φίλους ή τους συνεργάτες σας.
Κύθνος, Αγία Ειρήνη, 22810 31371, 6974 003180, www.arias.gr, e-mail: info@arias.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στον Βαρδάρη, ένα γαστροκαφενείο με χάρη!
Η πιτσαρία στη Χώρα των Κυθήρων που έχει γίνει το απόλυτο καλοκαιρινό hot spot
Μια γαστρονομική εμπειρία με φόντο το φωτισμένο Ναύπλιο
Στο beach restaurant του Domotel Kea θα φας από τα χεράκια του Δημήτρη Κατριβέση
Καλό φαγητό, καλές τιμές και μια πλατεία που μοιάζει με χωριό
Το νέο σποτ του κέντρου της Θεσσαλονίκης
Πάνω στην παραλία της Βάρκιζας σε περιμένει για φρέσκο ψαράκι και πολλούς μεζέδες δίπλα στο κύμα
Και πολλά ακόμα παραδοσιακά πιάτα της μανιάτικης κουζίνας
Το εστιατόριο-έκπληξη που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα
Σε περιμένει στην Αποστόλου Παύλου σερβίροντας φαγητό με ψυχή και θέα καρτ-ποστάλ
Στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη γίνεται το σώσε!
Εδώ οι άνθρωποι μαγειρεύουν με ό,τι τους δίνει το μποστάνι τους και η άγρια φύση
Λειτουργεί από το 1937 περνώντας από πατέρα σε γιο
Από κλασικά τηγανητά μέχρι ωμά θαλασσινά, εκεί θα βρεις εκλεκτούς καλοκαιρινούς μεζέδες
Ο πιο καλοκαιρινός λόγος για να έρθεις στον Νέο Κόσμο
Διαμονή με θέα στο λιμανάκι, φρέσκα ψάρια, παραδοσιακές γεύσεις και η αυθεντική πλευρά των Συβότων μέσα από μια οικογενειακή εμπειρία
Ωραία μεσογειακή κουζίνα και ακόμη ωραιότερα γλυκά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.