- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Η οικογενειακή ταβέρνα του Δημήτρη στον Πόρο
Ο Δημήτρης με τα 9 παιδιά του ψήνει στα κάρβουνα φρέσκα κρέατα από το 1980
Αν στην παραλία του Πόρου, και ειδικά στην ψαροταβέρνα Primasera, θα βρει κανείς τα ψαρικά της αρεσκείας του, λίγα μέτρα ψηλότερα, κοντά στο ρολόι της πόλης και λίγα μέτρα από την πλατεΐτσα της εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου, σ’ ένα ιδιαίτερα γραφικό κομμάτι της πόλης, θα ανακαλύψει τον παράδεισο των κρεατοφάγων. Εδώ βρίσκεται η περίφημη ταβέρνα του Δημήτρη, όπου ο Δημήτρης και η οικογένεια του ψήνουν στα κάρβουνα φρέσκα κρέατα και σερβίρουν θαυμάσια ορεκτικά από το 1980.
Ο Δημήτρης ξεκίνησε από χασάπης με μια μικρή ταβερνούλα δίπλα στο χασάπικό του, κι αργότερα επεκτάθηκε απέναντι από τον δρόμο σ’ ένα κτίριο που έχει μια εντυπωσιακή θέα στον κόλπο του Πόρου και στο ηλιοβασίλεμα. Εδώ φτιάχτηκε μια ευρύχωρη ταβέρνα με μια όμορφη ξύλινη τετράριχτη στέγη και μια προσεγμένη διακόσμηση όπου πρωταγωνιστούν οι προσωπογραφίες των ηρώων της Επανάστασης του 1821 και μια τεράστια ασπρόμαυρη φωτογραφία του καραβιού Πίνδος στο στενό του Πόρου από τη δεκαετία του 1960.
Το καλοκαίρι, εκτός του εσωτερικού της ταβέρνας που με τα ανοικτά μεγάλα παράθυρα γίνεται ημιυπαίθριος χώρος, τραπεζάκια στήνονται στον πεζόδρομο και οι πελάτες του Δημήτρη μαζί με το φαγητό τους μπορούν για να απολαύσουν την ηρεμία μιας ποριώτικης πανέμορφης γειτονιάς.
Το μαγαζί είναι μια οικογενειακή κατάσταση 100% αφού εδώ δουλεύει η οικογένεια του Δημήτρη (η γυναίκα και κάποια από τα εννιά παιδιά του) με ένα μοναδικό συντονισμό μοιράζοντας απλόχερα χαμόγελα!
Μπριτζόλες μοσχαρίσιες, γάλακτος, χοιρινές, σταυλίσιες, σταυλίσιες με προέκταση, χοιρινές με προέκταση, φιλέτα, Τ-Bone, steak tartare, ψαρονέφρι, κιλότο, συκώτι, αρνί στη σούβλα, κοτόπουλο μπούτι, γαλοπούλα, παϊδάκια χοιρινά και αρνίσια, σουβλάκια μοσχαρίσια, χοιρινά και φυσικά λουκάνικα. Δεν λείπουν τα μαγειρευτά φαγητά βέβαια με πρωταγωνιστές τα λαδερά, τα σουτζουκάκια και τον κλασικό μουσακά αλλά και άλλες λιχουδιές όπως τα ψητά λαχανικά στα κάρβουνα με ταλαγάνι ψητό, κολοκυθάκια με σκορδαλιά, μελιτζάνες τηγανητές με σάλτσα ντομάτας. Περισσότερα.
*Για την ψαροταβέρνα Primasera διαβάστε εδώ.
**Για τη Δημοτική Αγορά Πόρου διαβάστε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μόλις άνοιξε και είναι απίστευτα νόστιμο
Ένα μεζεδοπωλείο για σένα που τον μεζέ τον θες παραδοσιακό αλλά σε νέο, γκλάμουρ περιτύλιγμα
Ο Αορίτης αποχαιρετά την κρητική του κατεύθυνση και βάζει πλώρη για όλη την Ελλάδα. Όμως, ό,τι και να δοκιμάσεις θα σου θυμίσει Κρήτη!
Μέσα στη στοά Καΐρη σε περιμένει ένας ολόκληρος, νόστιμος κόσμος
Νέο στέκι στο Παγκράτι
Φοβερά σουβλάκια στην Πλατεία Εξαρχείων!
Το χριστουγεννιάτικο πνεύμα σε street food εκδοχή!
Από τα πιο αγαπητά στέκια της Αθήνας, με φανατικό κοινό από την πρώτη μέρα που άνοιξε μέχρι σήμερα
Αποστολή των Pax, να προσφέρουν την αυθεντική street food εµπειρία
Απίθανα τυλιχτά, ζουμερά burgers, οι πιο τραγανές πατάτες. Το Nom πάει το street food σε άλλο επίπεδο.
Εδώ θα δοκιμάσεις μερικά από τα πιο νόστιμα burgers της ζωής σου!
Αγάπη, τέχνη και μεράκι είναι τα βασικά συστατικά της επιτυχίας αυτού του αγαπημένου μαγαζιού
Το μαγαζί-φαινόμενο στον χώρο του street food
Εδώ θα βρεις από πεντανόστιμα sushi rolls, μέχρι χορταστικά poke bowls
O σεφ Giovanni Scaraggi και η ομάδα του δημιουργούν μερικά πραγματικά αξέχαστα πιάτα
Δεν προσφέρει απλώς νοστιμιά, αλλά μια ολόκληρη εμπειρία!
Αγαπημένο στέκι για όλους όσοι αγαπούν την ιαπωνική κουζίνα
Ο σεφ Μανώλης Γαρνέλης σχεδιάζει το μενού αξιοποιώντας κάθε κομμάτι του ψαριού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.