«Ποικίλη Στοά»: Ένα καφέ στην Ελευσίνα όπου η συμπερίληψη γίνεται πράξη

Μεσημέρι Παρασκευής, η πρωτεύουσα αρχίζει σιγά-σιγά να αδειάζει. Οι Αθηναίοι όπου φύγει φύγει, έστω και για δύο 24ωρα, μακριά από την πολύβουη καθημερινότητα.

Δικός μου προορισμός μια μικρή πόλη δίπλα στην Αθήνα, μια πόλη που συχνά παραβλέπεται, μιας και για πολλούς αποτελεί πέρασμα για την Εθνική Οδό: Την Ελευσίνα.

Κι όμως, ο σκοπός της επίσκεψής μου κάτι παραπάνω από ιερός. Σε μια γωνιά αυτής της πόλης, εκεί όπου η καθημερινότητα συναντά την ουσία της συμπερίληψης και της ανθρώπινης αξιοπρέπειας, ένα διαφορετικό καφέ μόλις άνοιξε τις πόρτες του: η «Ποικίλη Στοά». Ένας χώρος που δεν σε καλεί απλώς για έναν καθημερινό καφέ, αλλά για να αντικρίσεις μια άλλη οπτική της ζωής.

Φτάνοντας στην οδό Ιατρού Παπαγιάννη 59, χωμένο μέσα σε μια στοά, ανακαλύπτω αυτό το ξεχωριστό κοινωνικό καφέ. Μπαίνοντας με υποδέχτηκαν με χαμόγελα, αγκαλιές και την αίσθηση μιας ανεπιτήδευτης φιλοξενίας.

Μπροστά μου βλέπω να απλώνεται μια μεγάλη ευρύχωρη σάλα, έναν cozy μοντέρνο χώρο με vintage πινελιές, διακοσμημένο με κάθε λογής αντικείμενα, όπως πίνακες, βάζα και μια σερβάντα με κολωνάτα ποτήρια και γυάλινα μπουκάλια με σπιτικό λικέρ. Κομψά ξύλινα τραπεζάκια και αναπαυτικά καθίσματα σε γήινες αποχρώσεις, λουλούδια να δίνουν χρώμα, μοντέρνο πλακάκι και φωτισμός, ενώ το αναμμένο τζάκι δίνει θαλπωρή και ζεστασιά στον χώρο. Ένας χώρος, οικείος και φροντισμένος, σαν σπίτι.

Ο εξωτερικός χώρος μοιάζει με ανθισμένο κήπο, με πολλά ξύλινα τραπεζοκαθίσματα στη μέση, περιτριγυρισμένα από φυτά και δέντρα. Εκεί θα βρεις εκλεκτό καφέ και μεγάλη γκάμα από ροφήματα, σάντουιτς, πίτες αλλά και ανατολίτικα γλυκά από το ζαχαροπλαστείο Fouad στο Κολωνάκι.

Κάθεσαι και σε σερβίρουν αμέσως. Ο καφές συνοδεύεται πάντα από ένα μικρό, γλυκό κέρασμα, ένα σοκολατάκι ή λουκουμάκι, ενώ μπορείς να πιεις και το κρασί σου συνοδεία μιας μικρής ποικιλίας.

Η ομάδα πίσω από την «Ποικίλη στοά»

Το καφέ απασχολεί οκτώ άτομα προσωπικό, τέσσερα άτομα με αναπηρία καθώς και τέσσερις επαγγελματίες βοηθούς. Η ιδιοκτήτρια Αφροδίτη Φαρμάκη αποτελεί την εμπνεύστρια πίσω από αυτή την υπέροχη ιδέα. Μια γυναίκα πολυδιαβασμένη, πραγματικό πρότυπο, που έβαλε όλη της την αγάπη και την φροντίδα σε αυτό το μοναδικό project.

Έχοντας η ίδια γιο ΑμΕΑ αποφάσισε πριν μερικά χρόνια να οργανώσει αξιέπαινες πρωτοβουλίες για να κάνει την ζωή τόσο των ίδιων των ατόμων όσο και των οικογενειών τους πιο εύκολη, αξιοπρεπή και προσβάσιμη.

Έτσι, δημιούργησε το Κέντρο Διημέρευσης - Ημερήσιας Φροντίδας (ΚΔ-ΗΦ) ατόμων με αναπηρία στην Ελευσίνα «Όλοι Εμείς Μαζί», καθώς και τη Στέγη Υποστηριζόμενης Διαβίωσης «Δήμητρα».

Η φυσική συνέχεια όλων αυτών και προσωπικό της στοίχημα ήταν να ανοίξει ένα καφέ δίνοντας στα άτομα με αναπηρία ίσες ευκαιρίες ζωής και εργασίας, τη δυνατότητα συμπερίληψης αλλά και την ευκαιρία να γίνουν ισότιμα, ενεργά και χρήσιμα μέλη της τοπικής κοινότητας αλλά και της κοινωνίας γενικότερα. Έτσι και έκανε. Άνοιξε την «Ποικίλη στοά» ακολουθώντας το γαλλικό πρότυπο που στόχο έχει να γίνει σημείο συνάντησης, ανταλλαγής ιδεών, δημιουργικού διαλόγου και συμβόλου ενσυναίσθησης μέσα στην πόλη της Ελευσίνας.

Ο κόσμος το έχει αγκαλιάσει από τις πρώτες ημέρες λειτουργίας του με πολλούς να έχουν γίνει ήδη θαμώνες. Είναι από τα λίγα τέτοια κοινωνικά καφέ που λειτουργούν στην Ελλάδα.

Τα τέσσερα άτομα με αναπηρία που εργάζονται εκεί δηλώνουν ενθουσιασμένα. Ο Τάσος, ο Μάνος, η Άννα και η Στέλλα είναι φίλοι και είναι πραγματικά με το χαμόγελο στα χείλη. Τους αρέσει που δουλεύουν εκεί και εξυπηρετούν τους πελάτες, ο καθένας στο δικό του πόστο. Ο ένας παίρνει την παραγγελία, ο άλλος σερβίρει, ενώ τα δύο κορίτσια βοηθούν στην κουζίνα και στην παρασκευή του καφέ. Ανταποκρίνονται στα καθήκοντά τους με επαγγελματισμό και μεράκι ενώ παράλληλα το διασκεδάζουν με την ψυχή τους.

«Μου αρέσει να καλωσορίζω τους πελάτες. Νιώθω συγκινημένος και χαρούμενος» μου λέει ο Μάνος. Εκεί νιώθεις πραγματικά ευπρόσδεκτος και γίνεσαι δέκτης της φιλοξενίας και της ευγνωμοσύνης. Δεν είσαι απλώς πελάτης, είσαι επισκέπτης σε έναν χώρο όπου η φιλοξενία αποκτά ουσία.

Όλα αυτά δεν θα μπορούσαν να είχαν γίνει χωρίς την βοήθεια της HelleniQ Energy, που στηρίζει την πρωτοβουλία και το όραμα της Αφροδίτης Φαρμάκη από την πρώτη στιγμή.

Φεύγοντας από την «Ποικίλη Στοά», δεν παίρνεις μαζί σου μόνο τη γεύση ενός καλού καφέ, αλλά κάτι βαθύτερο. Την αίσθηση πως, τελικά, η συμπερίληψη δεν είναι μια αφηρημένη έννοια, αλλά κάτι που μπορεί να συμβεί, αρκεί να της δώσουμε τον κατάλληλο χώρο, όπως αυτός.