Burger Fest Vol 9: το πρώτο και μεγαλύτερο food festival στην Ελλάδα επιστρέφει στις 21 έως 24/09 και 28/09 έως 01/10
Αναρωτήθηκες ποτέ τι θα ήταν καλύτερο από το να απολαμβάνεις το burger των ονείρων σου; Τι θα ήταν καλύτερο από ένα φρεσκοψημένο brioche, ένα τυρί που λιώνει και σε «λιώνει», ξεροψημένο μπέικον και φυσικά το πιο ζουμερό μπιφτέκι που έχει υπάρξει; Το Burger Fest Vol 9, το πρώτο και μεγαλύτερο food festival στην Ελλάδα αφιερωμένο στο burger, φέρνει την απάντηση και αυτή είναι να μπορείς να φτιάξεις εσύ το burger που λαχταράς. Το ένατο φεστιβάλ απόλαυσης παρουσιάζει το Πανεψηστήμιο και έρχεται για να σου μάθει, όχι μόνο να τρως, αλλά και να ψήνεις το σωστό, το τίμιο μπιφτέκι.
Το πανεπιστήμιο, στο οποίο θα θέλουν όλοι να περάσουν, θα λάβει χώρα στο Αμαξοστάσιο στο Γκάζι και θα λειτουργήσει για δύο πεντανόστιμα τετραήμερα. Από τις 21 έως τις 24 Σεπτεμβρίου και από τις 28 Σεπτεμβρίου έως την 1 Οκτωβρίου, θα έχεις την ευκαιρία να πάρεις το πιο «νόστιμο» πτυχίο. Με την είσοδό σου στο Πανεψηστήμιο θα βρεις μια σειρά από burger houses να φας το χρόνο σου. Τα Caprus, Comet Street Gourmet Athens, RAW Street Burger, RnD Burgers, Sam Burgers, Smash'n Bun, Hurry Up Street Food Resto, Melt burgers, PAX Burgers, Tarantino Burgers Athens, THE COMVOY powered by gcb, The Smashers Burgers, Tsiken The Van και Tyson, θα τα βρεις εκεί.
Πάει το ένα μάθημα. Τώρα θα πρέπει να μάθεις να ψήνεις αυτό που γεύτηκες. Κάθε απόγευμα, λοιπόν, στα διασκεδαστικά masterclasses καταξιωμένοι Grill Masters, σε συνεργασία με τη Weber, θα σε μυήσουν στην τέχνη του ψησίματος και θα μοιραστούν τα μυστικά τους μαζί σου.
Δεν βγαίνει όμως το μάθημα ξεροσφύρι. Έτσι, προτού ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο Πανεψηστήμιο, μπορείς να πάρεις το καφεδάκι σου από το LOT51, ενώ για τους πιο σκληροπυρηνικούς θα υπάρχουν τα TGI Fridays για να σου προσφέρουν ένα δροσιστικό cocktail, που θα κάνουν το μάθημα να μοιάζει με πάρτι. Και θα μου πεις, και πολύ σωστά μάλιστα, πως το καφεδάκι σκέτο δεν πάει. Έννοια σου και το Burger Fest έχει φροντίσει και για αυτό. Στους χώρους του Πανεψηστημίου θα βρεις τα Zuccherino, Sweet Spoon Athens και Λουκουμάδες “Μποέμ”, που θα κάνουν την ημέρα σου ακόμη πιο γλυκιά.
Σε αυτό το γευστικό ταξίδι δε θα είσαι μοναχούλι φυσικά! Θα σε συνοδέψουν DJs και άλλοι καλλιτέχνες όπως Locomondo, Stereo MCs, Εισβολέας, Αlcatrash, Mente Fuerte, Yucatan, Street Outdoors και Cayetano. Η διασκέδαση δεν σταματά ούτε εκεί, καθώς στον χώρο του Πανεψηστημίου θα σε περιμένουν photo opportunities σε διάφορες γωνίες και εννοείται τα θρυλικά food challenges, που θα δοκιμάσουν τις αντοχές σου.
Το καλύτερο όμως είναι πως το Πανεψηστήμιο είναι για όλους. Έτσι μπορείς να έρθεις με τους φίλους, τους γονείς και τα παιδιά σου, καθώς στο χώρο θα υπάρχει και Kids Area.
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στον σεβασμό προς την παράδοση και στις αξίες της ιταλικής «cucina povera»: μιας κουζίνας λιτής, αυθεντικής και γεμάτης ψυχή
17°
