Happy Hour: Αγγελική και Φανή, Aperol Spritz

Μπορεί η ζωή και οι ανθρώπινες σχέσεις να χωρέσουν σε ένα μπαρ; Μπορεί ένα σύμπαν να συμπυκνωθεί σε ένα ποτό που σερβίρεται στην μπάρα; Ένα καλό μπαρ, μια καλή παρέα και ένα καλό ποτό αποτελούν ένα τρίπτυχο που δεν χάνει ποτέ. Στη λίστα αυτή έρχεται να προστεθεί και ένα καλό βιβλίο. To νέο μυθιστόρημα της Σαρίτας Χαΐμ με τον τίτλο «Happy Hour» από τις εκδόσεις Μίνωας, εκτυλίσσεται στο μπαρ του Βαγγέλη, όπου διαφορετικοί άνθρωποι μοιράζονται τις ιστορίες τους γεμάτες αλήθεια και βαθύ συναίσθημα. Καθημερινοί ήρωες που βρίσκουν απρόσκοπτα τον δρόμο που οδηγεί στην καρδιά μας. Πρωταγωνιστές σε αυτό το κεφάλαιο είναι η Αγγελική, η Φανή και ένα Aperol Spritz, σαν την ίδια τη ζωή.

Αυτό το μπαρ είχε ιδιαίτερη σημασία για την Αγγελική. Ήταν εκεί που ένα μεθυσμένο βράδυ 20 χρόνια πριν πέρασε μια νύχτα αχαλίνωτης διασκέδασης με τον έρωτα της, τον Στέφανο. Αποτέλεσμα αυτής; Η Φανή. Είναι περίεργες οι ανθρώπινες σχέσεις, πόσο μάλλον όταν αυτές διαπλέκονται στενά. Το δίπολο μάνας-κόρης είναι το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτών των ιδ-όμορφων σχέσεων. Τόσο τρυφερό, αλλά ταυτόχρονα επικριτικό. Αυτή η νύχτα ήταν ένα κοριτσοραντεβού. Ήταν μεγάλη ημέρα, δεν ήθελε να αφήσει το παιδί να περιμένει, άλλωστε περίμενε καιρό για αυτή τη στιγμή. Η Αγγελική ήξερε ότι η Φανή ήθελε κάτι να της πει. Κάποιο μυστικό ή κάποια καλά χωνιασμένη συγγνωστή αλήθεια; Μπήκε πρώτη και λαχανιασμένη στο μπαρ. Η μουσική έπαιζε χαμηλόφωνα και στα διπλανά τραπέζια είχε λίγο κόσμο- η συνθήκη δε θα μπορούσε να είναι πιο ιδανική, ωστόσο οι πεταλούδες στο στομάχι της ξεκίνησαν και πάλι χαμηλές πτήσεις. Στην ίδια ψυχολογική κατάσταση φαινόταν πως είναι και η Φανή. Εμφανίστηκε στο μπαρ με ένα δειλό χαμόγελο που ζητούσε ανοιχτό διάδρομο να προσεδαφιστεί. «Αυτό δεν είναι το μπαρ…;» είπε στη μαμά της πονηρά και όλο υπονοούμενα. «Ναι, αυτό είναι. Λοιπόν, λέω να πιούμε ένα AperolSpritz, έχω εορταστική διάθεση απόψε Τι λες;». «Μαμά…». «Μου φτιάχνει τη διάθεση αυτό το ποτό. Η γλυκόπικρη γεύση του, το βαθύ πορτοκαλί χρώμα του που μοιάζει με ηλιοβασίλεμα σε ποτήρι. Κάθε φορά που το παραγγέλνω, νιώθω σα να είμαι διακοπές στη Βενετία και παίρνω το απεριτίφ μου». «Μαμά… μαμά, θέλω να σου μιλήσω…» και τα μάτια της Φανής έγιναν λίμνες. 

Το Perfect Serve του Aperol Spritz

Σε ένα ποτήρι με πάγο
προσθέτουμε
90ml Cinzano To-Spritz
60ml Aperol
30ml Water Schweppes Soda
& μία φέτα πορτοκάλι

Το Aperol Spritz είναι βοτανικό και πάντα δροσιστικό. Είναι το ηλιοβασίλεμα.

Για να μάθετε τι θα συμβεί στη συνέχεια, προμηθευτείτε το βιβλίο εδώ.