TV & Media

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το post για την αντιγραφή της γαλατόπιτας

Η ανάρτηση στο Instagram για την συνταγή της

Η Αργυρώ Μπαρμπαρήγου © NDP Photo Agency

22.03.2021, 11:42
Χαρά Βαμβακούλα
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

More in Culture D3lta και Vasilikí στο Fresh Voices του Voice 102.5

A.V. Team

Ανδρέας Κούρκουλας: Συνέντευξη στην Athens Voice για την αρχιτεκτονική, την Αθήνα και την κληρονομιά που αφήνει η δουλειά του

Design & Αρχιτεκτονικη Ο Ανδρέας Κούρκουλας μιλά για την 35χρονη διαδρομή του

Λουκάς Βελιδάκης

Κινηματογραφος Το «Υπάρχω» μας επιστρέφει στο αληθινό σινεμά

Ελένη Ψυχούλη

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου πραγματοποίησε ανάρτηση στο Instagram, με την οποία αντιδρά στην αντιγραφή της συνταγής της για την γαλατόπιτα Μάνης.

Έντονη ήταν η αντίδραση της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου για την αντιγραφή της συνταγής της «Γαλατόπιτας Μάνης». Η διάσημη σεφ πραγματοποίησε ανάρτηση στο Instagram, όπου και έριξε τα βέλη της για την οικειοποίηση της συνταγής της από άλλους σεφ με μικρές αλλαγές, όπως επεσήμανε.

Αξίζει να σημειωθεί πως πολλοί θεωρούν ότι η κα Μπαρμπαρίγου «φωτογραφίζει» τον Άκη Πετρετζίκη, ο οποίος σε χθεσινή του εκπομπή μαγείρεψε τη συγκεκριμένη συνταγή.

«Γαλατόπιτα Μάνης. Όταν την βάφτισα έτσι πριν μερικά χρόνια δεν γνώριζα ότι θα έκανε τοοοοοόσο μεγάλη επιτυχία!!!! Την αγάπησαν πολλοί, γιατί είναι μοναδική συνταγή που δημιούργησα με βάση ένα γλυκό που έφτιαχνα στο εστιατόριο μου @papadakisrestaurant για πολλά χρόνια. Έχει σαν βάση το μιλφέιγ του εστιατορίου μου. Χαίρομαι να σας εμπνέω και να μοιράζομαι μαζί σας συνταγές μοναδικές που δημιούργησα με αγάπη και ενέπνευσα πολλούς να αντιγράψουν μαζί με τα υλικά και το πρωτότυπο όνομα που της έδωσα εγώ το 2012. Ε τώρα αν βγαλεις το αμύγδαλο και βαλεις το καρύδι η βαλεις διαφορετικά φυλλα ή έστω ένα άλλο ταψί κάνεις σίγουρα μια νέα δική σου συνταγή. ΟΜΩΣ ΣΑΝ ΝΟΝΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ,το όνομα και η διαφορετική τεχνική ,είναι αυτό που την ξεχωρίζει. Και σίγουρα στην Μάνη δεν φτιάχνουν έτσι με αυτή την τεχνική την γαλατόπιτα !!! Τα παιδιά μου τα ξέρω ένα ένα γιατί τα γέννησα εγώ. Να την φτιάξετε είναι μοναδική… Ε όχι και τόσο μοναδική αφού κοπιαρίστηκε από πολλούς… Έμαθα στην ζωή μου να μην κοιτάω ποτέ τι κάνει ο διπλανός μου. Έτσι ξεκίνησα κι έτσι πορεύομαι στην ζωή μου. Δεν καταδέχομαι να αντιγράψω ποτέ και κανέναν και ο νοών νοήτο ή απλά συνεχίζει να εμπνέεται με δικούς μου τίτλους και άλλους ξηρούς καρπούς».