ΕΛΣΤΑΤ: Το 7,5% των Ελλήνων αντιμετώπισε ανεπάρκεια τροφής το 2025

Το 7,5% του πληθυσμού στην Ελλάδα αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής το 2025, ενώ για το 1,7% η έλλειψη ήταν σοβαρή.

Αυτό προκύπτει από τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), με βάση την παγκόσμια τυπική κλίμακα ανεπάρκειας τροφής (FIES).

Το ποσοστό των ατόμων που αντιμετώπισαν μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής κυμάνθηκε μεταξύ 6% και 8% την περίοδο 2019-2024, φτάνοντας στο 7% το 2024. Αντίθετα, η σοβαρή ανεπάρκεια παρέμεινε σχετικά σταθερή τα προηγούμενα χρόνια, σε επίπεδα από 1,4% έως 1,7%, με την υψηλότερη τιμή της να καταγράφεται το 2025.

Τι σημαίνει ανεπάρκεια τροφής

Σύμφωνα με τους ορισμούς που χρησιμοποιεί η ΕΛΣΤΑΤ, ένα νοικοκυριό κατατάσσεται στην κατηγορία της μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του δηλώνει ότι, κατά τους 12 μήνες πριν από την έρευνα, αναγκάστηκε λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων να παραλείψει γεύματα, να φάει λιγότερο από όσο χρειαζόταν ή να μείνει χωρίς τροφή. Στην ίδια κατηγορία περιλαμβάνονται όσοι πείνασαν αλλά δεν έφαγαν, καθώς και όσοι πέρασαν ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό.

Για την καταγραφή της σοβαρής ανεπάρκειας τροφής εφαρμόζεται αυστηρότερο κριτήριο: αρκεί τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού να δηλώσει ότι πέρασε μία ολόκληρη ημέρα χωρίς να φάει, εξαιτίας οικονομικών δυσκολιών ή έλλειψης άλλων πόρων.

Σχετικό Άρθρο

Πολιτικη & Οικονομια ΕΛΣΤΑΤ: Στο 5% επιταχύνθηκε ο πληθωρισμός τον Σεπτέμβριο - Νέο κύμα ανατιμήσεων

Newsroom 09.10.2026, 14:02

Η σύγκριση με την Ευρώπη

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, το ποσοστό του πληθυσμού που αντιμετωπίζει μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής ανέρχεται στο 7,4%, ενώ η σοβαρή ανεπάρκεια καταγράφεται στο 1,9%.

Τα ερωτήματα της έρευνας της ΕΛΣΤΑΤ αφορούν την κατάσταση των νοικοκυριών κατά τους 12 μήνες που προηγούνται της διεξαγωγής της.

Στόχος είναι να αποτυπωθεί κατά πόσο όλα τα μέλη ενός νοικοκυριού έχουν πρόσβαση σε επαρκή ποσότητα κατάλληλης τροφής, ώστε να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες που είναι απαραίτητες για μια υγιή διαβίωση.