ΙΕΛΚΑ: Αποκλιμάκωση τιμών στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο

Σημάδια υποχώρησης παρουσίασαν οι τιμές στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο του 2026, σύμφωνα με τα νέα στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ειδικότερα, ο γενικός δείκτης τιμών στα σούπερ μάρκετ σημείωσε πτώση 0,75% σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, ενώ σε μηνιαία βάση (σε σχέση με τον Αύγουστο του 2026) η υποχώρηση ανήλθε στο 1,65%.

Σε επίπεδο 12μήνου (Σεπτέμβριος 2025 – Αύγουστος 2026) η συνολική μεταβολή διαμορφώνεται στο +1,07%, με το τελευταίο τρίμηνο (Ιούλιος – Σεπτέμβριος) να καταγράφει αρνητικό πρόσημο κατά 0,46%.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάζει το ΙΕΛΚΑ, οι 10 παρουσίασαν πτώση και οι 13 αύξηση. Τις σημαντικότερες μειώσεις σε ετήσια βάση κατέγραψαν:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-5,46%)
• Είδη πρωινού και ροφήματα (-4,61%)
• Τροφές και είδη για κατοικίδια (-4,20%)
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (-2,70%)
• Νωπές και κατεψυγμένες ζύμες (-2,53%)

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο, η υποχώρηση των τιμών οφείλεται στην ομαλοποίηση της αγοράς, στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που ευνόησαν την παραγωγή φρούτων, αλλά και στη μείωση των τιμών παραγωγού και εισαγωγής στα νωπά κρέατα (με το νωπό μοσχάρι να υποχωρεί κατά 4,21%). Θετικά συνέβαλαν επίσης οι πρωτοβουλίες μείωσης τιμών στα τυποποιημένα είδη.

Στον αντίποδα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών καταγράφηκαν σε:

• Ξηρούς καρπούς (+3,02%)
• Ορεκτικά, αλίπαστα και λοιπά σερβιριζόμενα (+2,37%)
• Μπισκότα και σοκολάτες (+2,17%)
• Βρεφικές και παιδικές τροφές (+2,04%)
• Αλλαντικά (+1,92%)

Όπως επισημαίνει το ΙΕΛΚΑ, η συγκράτηση του κόστους στο οργανωμένο λιανεμπόριο την τελευταία διετία υποστηρίζεται από τις οικονομίες κλίμακας των μεγάλων αλυσίδων, την υψηλή ταχύτητα ανανέωσης των αποθεμάτων, την αυξημένη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τον έντονο ανταγωνισμό με προσφορές, καθώς και από τη στροφή των καταναλωτών σε πιο οικονομικές επιλογές.