Το σουβλάκι γίνεται είδος πολυτελείας - Τιμές που αγγίζουν ακόμη και τα 6,50 ευρώ

Το σουβλάκι «καίει» την τσέπη, καθώς από το Ηράκλειο έως την Αθήνα κοστίζει όλο και ακριβότερα, με τιμές που αγγίζουν ακόμη και τα 6,50 ευρώ.

Το αγαπημένο street food των Ελλήνων, το σουβλάκι, μετατρέπεται σταδιακά σε είδος πολυτελείας όπως προκύπτει από νεότερα στοιχεία, καθώς οι τιμές του συνεχώς ανεβαίνουν.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Creta 24 σε ηλεκτρονικές πλατφόρμες διανομής, στο Ηράκλειο της Κρήτης η τιμή για ένα πιτόγυρο ξεπέρασε τα 6 ευρώ, φτάνοντας σε ορισμένα ψητοπωλεία ακόμη και τα 6,50 ευρώ. Οι εποχές που το τυλιχτό κόστιζε 2,50 ευρώ φαίνονται πλέον μακρινές.

Η ακρίβεια όμως δεν περιορίζεται στην Κρήτη. Στην Αττική, οι τιμές ξεκινούν από 3,70 ευρώ και σε αρκετές περιπτώσεις αγγίζουν τα 5,20 ευρώ, ενώ ένα απλό καλαμάκι κοστίζει από 2,40 έως 3,70 ευρώ. Παράλληλα, οι μερίδες γύρου ή σουβλακιού κυμαίνονται μεταξύ 11 και 13,5 ευρώ.

Για μια τετραμελή οικογένεια, η απόλαυση ενός γεύματος με δύο τυλιχτά ανά άτομο μπορεί να κοστίσει από 30 έως και 40 ευρώ, ποσό ιδιαίτερα υψηλό για ένα «λαϊκό» φαγητό.

Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι οι αυξημένες τιμές πρώτων υλών και τα λειτουργικά έξοδα θα συνεχίσουν να πιέζουν προς τα πάνω το κόστος, με την τιμή του τυλιχτού να σταθεροποιείται σε νέα, σαφώς πιο ακριβά επίπεδα.