«Στρατό» από χταπόδια ρίχνει στη θάλασσα η Ιταλία για να αντιμετωπίσει τα μπλε καβούρια

Η Ιταλία περνά στην αντεπίθεση απέναντι στην ανεξέλεγκτη εξάπλωση του μπλε καβουριού, ενός χωροκατακτητικού είδους που τα τελευταία χρόνια προκαλεί σοβαρές ζημιές στην αλιεία και την παραγωγή οστρακοειδών. Η λύση που δοκιμάζουν οι ιταλικές αρχές είναι ιδιαίτερα ασυνήθιστη, αλλά απόλυτα... eco friendly: Η αξιοποίηση των χταποδιών ως φυσικών θηρευτών.

Στις 24 Αυγούστου, ειδικοί απελευθέρωσαν περισσότερα από 130.000 νεαρά χταπόδια στη θάλασσα, στα ανοιχτά των παραθαλάσσιων πόλεων Ριτσιόνε και Τσεζενάτικο, στην περιοχή της Εμίλια Ρομάνα. Πρόκειται για μία από τις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο από την εξάπλωση του μπλε καβουριού.

Μπλε καβούρι: Πώς η Ιταλία επιστρατεύει χταπόδια για να αντιμετωπίσει την εισβολή

Το πρόγραμμα «Octo-Blu» βασίζεται στην εκτίμηση ότι τα χταπόδια, όταν φτάσουν σε πλήρη ανάπτυξη, θα μπορούν να καταναλώνουν έως και τέσσερα μπλε καβούρια την ημέρα. Οι ειδικοί ελπίζουν έτσι να περιορίσουν έναν πληθυσμό που πλέον αριθμεί δεκάδες εκατομμύρια.

Το πρόβλημα έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις. Τα μπλε καβούρια καταστρέφουν αλιευτικά δίχτυα με τις δαγκάνες τους, ενώ καταναλώνουν μύδια και κυδώνια, προκαλώντας σημαντικές οικονομικές απώλειες στους αλιείς. Σε ορισμένες περιοχές της Εμίλια Ρομάνα, η παραγωγή κυδωνιών έχει μειωθεί έως και κατά 70%.

Παράλληλα, με την επιστράτευση των χταποδιών, η ιταλική κυβέρνηση επιχειρεί να μετατρέψει το πρόβλημα σε... διατροφική ευκαιρία, ενθαρρύνοντας τους πολίτες να καταναλώνουν μπλε καβούρι. Το είδος κάνει πλέον την εμφάνισή του σε σούπερ μάρκετ και ιχθυοπωλεία, ενώ εστιατόρια το εντάσσουν σε σαλάτες και πιάτα ζυμαρικών.