Σουηδία: Διάσημοι σεφ παράτησαν τα eco friendly καταλύματα τους με τόνους λυμάτων σε βαρέλια

Ένα ζευγάρι Δανών σεφ που απέσπασε διεθνή αναγνώριση με ένα «οικολογικό θέρετρο» στη Σουηδία εντοπίστηκε στη Γουατεμάλα, αφού προφανώς διέφυγε από τις φορολογικές αρχές, αφήνοντας πίσω του 158 βαρέλια με λύματα.

Ο Φλέμινγκ Χάνσεν και η Μέτε Χέλμπεκ ίδρυσαν το δήθεν φιλικό προς το περιβάλλον καταφύγιό τους, το Stedsans, στο Halland της νότιας Σουηδίας, αφού ισχυρίστηκαν ότι «ένιωσαν το κάλεσμα της άγριας φύσης» στην Κοπεγχάγη, όπου διατηρούσαν ένα δημοφιλές εστιατόριο στην ταράτσα.

Το Stedsans, το οποίο αποτελείται από 16 ξύλινα σπιτάκια που βλέπουν στη φύση, απέσπασε επαίνους από influencers και κριτικούς, οι οποίοι το περιέγραψαν ως «μαγικό» και «μαγευτική πολυτέλεια».

Αλλά πριν από λίγους μήνες ανακαλύφθηκε ότι το ζευγάρι είχε εξαφανιστεί, αφήνοντας πίσω του πολλά ζώα και 158 βαρέλια με απόβλητα, όπως διαπιστώθηκε από έρευνα των εφημερίδων Dagens Nyheter και Politiken.

Το προσωπικό δήλωσε ότι πολλά ζώα - συμπεριλαμβανομένων των παπιών - είχαν πεθάνει ως αποτέλεσμα του ότι το ζευγάρι τα άφησε έξω κατά τη διάρκεια της νύχτας, ενώ άλλα είχαν εγκαταλειφθεί μετά την εξαφάνιση των ιδιοκτητών.

Σύμφωνα με την έρευνα, εγκατέλειψαν την πρωτεύουσα της Δανίας, όπου χρωστούσαν εκατομμύρια κορώνες στις δανικές φορολογικές αρχές, το 2016 για να μετακομίσουν στη Σουηδία. Εκεί δημιούργησαν τη Stedsans, αλλά άρχισαν να συσσωρεύουν χρέη προς τις σουηδικές φορολογικές αρχές, τα οποία φέρονται να ανέρχονται σε 6 εκατ. κορώνες Σουηδίας (470.000 λίρες). Έκτοτε ξεκίνησαν μια νέα ξενοδοχειακή επιχείρηση στη Γουατεμάλα.

Οι τοπικές αρχές χαρακτήρισαν τις ενέργειές τους ως «περιβαλλοντικό έγκλημα». Ο επικεφαλής του τμήματος δόμησης και περιβάλλοντος της τοπικής κομητείας Hylte, δήλωσε στο Dagens Nyheter: «Voilà. Πάνω από 150 βαρέλια με ανθρώπινα σκατά».

Ο Χάνσεν αρνήθηκε οποιοδήποτε πρόβλημα με το χειρισμό των ζώων όταν τον πλησίασε η εφημερίδα. Περιέγραψε τις σουηδικές φορολογικές αρχές ως «ναρκισσιστική οντότητα» και δήλωσε ότι πίστευε ότι τους χρωστούσε «πάνω από 7 εκατ.» SEK. Ισχυρίστηκε επίσης ότι ήταν πλέον «καταδικασμένος σε μια ζωή στη φτώχεια».

Πηγή: Guardian