COP28: Οι εκπομπές αερίων στο επίκεντρο - Τι ανακοινώθηκε για το μέλλον της γεωργίας και των τροφίμων

Στο πλαίσιο της κορυφαίας συνόδου για το κλίμα, COP28, που διεξάγεται αυτές τις ημέρες στο Ντουμπάι, περισσότερες από 130 χώρες υπέγραψαν μια σημαντική δήλωση για το μέλλον των τροφίμων και της γεωργίας. Οι παγκόσμιοι ηγέτες συμφώνησαν να συμπεριλάβουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τη βιομηχανία τροφίμων και τη γεωργία στα εθνικά τους σχέδια για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Oι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι οι εκπομπές του συστήματος τροφίμων ευθύνονται για περίπου το 1/3 της υπερθέρμανσης του πλανήτη, με εκπομπές 18 δισεκατομμυρίων τόνων αερίων του θερμοκηπίου.

Τα τρία αίτια της αύξησης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου

Η γεωργία συμβάλλει άμεσα στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου μέσω πρακτικών όπως η παραγωγή ρυζιού και η εκτροφή ζώων. Σύμφωνα με τη Διακυβερνητική Επιτροπή για την Κλιματική Αλλαγή, οι τρεις κύριες αιτίες της αύξησης των αερίων του θερμοκηπίου που παρατηρήθηκαν τα τελευταία 250 χρόνια ήταν:

• η καύση των ορυκτών καυσίμων
• η χρήση γης 
• οι γεωργικές δραστηριότητες

Η Διακήρυξη των Εμιράτων για τη βιώσιμη γεωργία, τα ανθεκτικά συστήματα τροφίμων και τη δράση για το κλίμα χαιρετίστηκε από πολλούς εμπειρογνώμονες και φιλανθρωπικές οργανώσεις που λένε ότι έχει καθυστερήσει πολύ. Οι χώρες που υπέγραψαν τη δήλωση, αντιπροσωπεύουν 5,7 δισ. ανθρώπους και το 75% όλων των εκπομπών της παγκόσμιας παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων, σύμφωνα με τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα που φιλοξενούν την COP28. Ανάμεσα στις 134 χώρες που υπέγραψαν τη δήλωση περιλαμβάνονται οι ΗΠΑ, η Κίνα και η Βραζιλία - οι οποίες παράγουν συνολικά, το 70% των τροφίμων στον κόσμο.

«Η δήλωση στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα στα έθνη του κόσμου ότι μπορούμε να επιτύχουμε τον στόχο του 1,5 βαθμού, μόνο αν δράσουμε γρήγορα για να μετατοπίσουμε το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων προς την κατεύθυνση της μεγαλύτερης βιωσιμότητας και ανθεκτικότητας», δήλωσε ο Έντουαρντ Ντέιβι, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας World Resources Institute UK.

Οι συζητήσεις γύρω από τα τρόφιμα και το κλίμα συχνά επικεντρώνονται στη μείωση της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών. Έρευνες έχουν δείξει ότι η διατροφή ενός κρεατοφάγου παράγει 10,24 κιλά αερίων του θερμοκηπίου κάθε μέρα. Ωστόσο, η δήλωση που μόλις υπεγράφη, δεν ενδέχεται να οδηγήσει σε πολιτικές όπως επιβολή φόρου κρέατος ή στη μείωση των τιμών των τροφίμων βραχυπρόθεσμα, σύμφωνα με τον Ντέιβι.

Σάλος με τις δηλώσεις του προέδρου της COP28

«Δεν υπάρχει καμία επιστήμη που να λέει ότι η σταδιακή κατάργηση των ορυκτών καυσίμων είναι απαραίτητη για τον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη», δήλωσε ο Sultan Al Jaber Πρόεδρος της COP28 και  Διευθύνων Σύμβουλος της Εθνικής Εταιρείας Πετρελαίου του Άμπου Ντάμπι.

Αφού ισχυρίστηκε ότι η τοποθέτησή του γινόταν στο πλαίσιο μίας «νηφάλιας και ώριμης συνομιλίας», τόνισε ότι η σταδιακή κατάργηση των ορυκτών καυσίμων είναι μεν «αναπόφευκτη, αλλά πρέπει να είμαστε πραγματικοί, σοβαροί και πραγματιστές».

Απευθυνόμενης στην Mary Robinson, πρώην πρόεδρο της Ιρλανδίας, της είπε: «Σας παρακαλώ, βοήθησέ με, δείξε μου έναν οδικό χάρτη για τη σταδιακή κατάργηση των ορυκτών καυσίμων που θα επιτρέψει τη βιώσιμη κοινωνικο-οικονομική ανάπτυξη, εκτός αν θέλετε να πάει ο κόσμος πίσω στις σπηλιές».

Πηγή: ertnews