Ακούμε διαρκώς ότι κινδυνεύει ο πλανήτης. Όμως αυτό που πραγματικά κινδυνεύει δεν είναι ο πλανήτης, ο οποίος έχει μπροστά του τουλάχιστον 6-7 δισ. χρόνια ζωής, εκ των οποίων μόνο στο ένα από αυτά θα φιλοξενεί ζωή.
Αυτοί που πραγματικά κινδυνεύουν είναι οι άνθρωποι και πολλά ακόμα είδη πανίδας και χλωρίδας. Ό,τι κάνουμε έχει αντίκτυπο και μάλιστα άμεσο στη ζωή μας και στη ζωή άλλων ειδών. Εδώ και πολλά χρόνια προσπαθούμε να καταλάβουμε τι πρέπει να αλλάξει. Το σίγουρο είναι ότι πρέπει να ενεργήσουμε άμεσα.
Είτε το απολαμβάνουμε με τη μορφή μιας ζεστής φρατζόλας ψωμιού είτε με τη μορφή ενός ντελικάτου γλυκού, το αλεύρι έχει τη δύναμη να παρηγορεί, να εμπνέει και να ενθουσιάζει
23°
