Ο καλύτερος τρόπος να φας φακές με αβοκάντο στο Κολωνάκι

Τα κάνεις σαλάτα. Ή μάλλον αφήνεις άλλον να τα κάνει σαλάτα, μαζί με καλαμπόκι, λαχανικά με lime και κόλιανδρο. Κατά προτίμηση τον σεφ του Rosebud το οποίο έγινε vegan στέκι και μαζεύει όλο το «πράσινο» Κολωνάκι. Εκτός από τις νοστιμότατες φακές βρίσκεις και πιάτα όπως μουσακάς με λαχανικά και κιμά από βιολογική σόγια, εξαιρετική vegan πίτσα με μανιτάρια και ρόκα , πίτα με γύρο από βιολογική σόγια, γιουβετσάκι μαγειρεμένο σε πήλινο, με μανιτάρια πλευρώτους, μελιτζάνες και τυρί. Και hotdog με χειροποίητο λουκάνικο. Από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 6 μμ έχει και ντελίβερι. Η νηστεία συνεχίζεται. (Σκουφά 42& Ομήρου 60, Κολωνάκι – τηλ. 2103392370)