Η μαγεία των Χριστουγέννων κι η λάμψη της Πρωτοχρονιάς φέτος δίνουν το εορταστικό τους ραντεβού στο Olive Garden στον 11ο όροφο του ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ, στην καρδιά της Αθήνας.
Το πολυτελές εστιατόριο Olive Garden έχει ετοιμάσει για εσάς και τους αγαπημένους σας γιορτινές προτάσεις γεμάτες λάμψη με ειδικά σχεδιασμένα μενού και ζωντανή μουσική.
Το OG θα σας καλωσορίσει την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στη διακριτικά και κομψά στολισμένη και γεμάτη ζεστασιά αίθουσά του, με ένα Amuse-Bouche αλλά και με ένα πλούσιο μενού με εκλεπτυσμένες γεύσεις δια χειρός του executive chef Χρίστου Τζιλήρα μαζί με ένα ποτήρι αφρώδη οίνο και βασιλόπιτα στην αλλαγή του χρόνου.
Και τις δυο βραδιές το λαμπερό δείπνο σας συνοδεύει η Ηρώ, η ταλαντούχα ερμηνεύτρια και τραγουδοποιός που με την εκφραστική φωνή της θα παίξει στο πιάνο γνωστές συνθέσεις και θα τραγουδήσει ελληνικά αλλά και ξένα τραγούδια, γιορταστικά και άλλα που έχουν αγαπηθεί και έχουν παραμείνει κλασικά και αναλλοίωτα στον χρόνο. Μαζί της θα είναι ο μελωδικός τραγουδιστής Αδάμ Τσαρούχης, ο Θανάσης Κελεπούρης στο ακορντεόν και ο Κωσταντίνος Στάικος στο σαξόφωνο.
Το Olive Garden φέτος εκτός από το αγαπημένο New year's brunch, δίνει γιορταστική γεύση και στο πρωινό των Χριστουγέννων με μια μεγάλη ποικιλία εκλεκτών πιάτων που μπορείτε να απολαύσετε υπό τη συνοδεία ζωντανής μουσικής με την Άννα Μελίτη και τον μαέστρο Γιώργο Κωνσταντινίδη σε ένα ρεπερτόριο με νοσταλγικές μελωδίες και εορταστικά τραγούδiα.
Αυτές τις γιορτές επιλέξτε το εντυπωσιακό και γιορτινό Olive Garden, δειπνήστε με θέα την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό, αφεθείτε στη μαγεία της φωτισμένης, χριστουγεννιάτικης Αθήνας από ψηλά και υποδεχθείτε το 2019 απολαμβάνοντας τον αττικό ουρανό να γεμίζει από φαντασμαγορικά πυροτεχνήματα!
Τιμή μενού Χριστουγέννων 90€ /άτομο
Τιμή μενού brunch Χριστουγέννων 45 €/άτομο
Τιμή μενού Πρωτοχρονιάς 120€ /άτομο
Τιμή μενού brunch Πρωτοχρονιάς 60€/άτομο
Για τις βραδιές των ρεβεγιόν και τα brunch των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς το ΤΙΤΑΝΙΑ προσφέρει έκπτωση 50% για παιδιά 6-10 ετών, καμία χρέωση για παιδιά έως 5 ετών και δωρεάν θέσεις στάθμευσης στο parking του ξενοδοχείου.
Μενού Χριστουγέννων
Ποτό Καλωσορίσματος με “Amuse-Bouche”
Βελουτέ Πράσινων Σπαραγγιών
Ξύσμα Μοσχολέμονου και Αγουρέλαιο
Vol-au-Vent με Γαρίδες, Βασιλομανίταρα και Κόκκινη Κολοκύθα
Κρέμα Οστρακοειδών με Άρωμα Remy Martin
Βλαστοί Μαντζουράνας
Μυλοκόπι με Καπνιστό Πουρέ Σελινόριζας
Πέρλες Χειμωνιάτικων Λαχανικών
Σάλτσα Μανταρίνι με Κάρδαμο
“Sorbet” Κυδώνι με Κανέλα και Κρέμα Ροδιού
Χήνα Ψητή με Παραδοσιακή Γέμιση
Κάστανα Γλασσέ, Πουρέ Γλυκοπατάτας
Σάλτσα Merlot με Χειμωνιάτικη Τρούφα
Εκλέρ με Camembert Lait Cru και Μαρμελάδα Κράνο, Πούδρα Βωλίτη και Μέλι Πευκοθύμαρο
Χριστουγεννιάτικος Κορμός Σοκολάτας Γάλακτος
Σπόρο Τόνκα, Crème Brûlée
Χώμα Καραμελωμένης Σοκολάτας
Αφρό Moët & Chandon
Μενού Brunch Χριστουγέννων
Σούπα
Σούπα από πουλάδα αυγολέμονο
Κρύα Ορεκτικά – Σαλάτες
Καπνιστός και μαρινέ σολομός με ξύσμα μοσχολέμονου και μπρικ
Τερίνα πάπιας με αποξηραμένα σύκα, αποξηραμένους καρπούς και μαυροδάφνη
Αθηναϊκή σαλάτα
Προσούτο “Ferrano” με λεπτές φέτες μάνγκο, νιφάδες παρμεζάνας και φύτρες ραντίτσιου
Κρητικός ντάκος με ψητά λαχανικά, ώριμη τριμμένη τομάτα, κάπαρη, ελιές και ξηρό ανθότυρο
Σπανάκι - ρόκα με τραγανό μπέικον, πλευρώτους και λιαστή τομάτα
Τραγανά ανάμεικτα σαλατικά με μαρινάτες γαρίδες, χταπόδι, μαραθόριζα και κολοκυθάκι
Σαλάτα του Καίσαρα με τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο, σύγκλινο, γραβιέρα Νάξου και κρουτόν Θεσσαλονίκης
Πράσινη σαλάτα με σταμναγκάθι, ταλαγάνι, ψητά παντζάρια, καρύδια και πράσινο μήλο
Ζεστά Ορεκτικά – Κυρίως
Quiche Lorraine με κοτόπουλο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές και μπέικον
Φύλλο λαζάνι με σπανάκι, σύγκλινο και κρέμα μετσοβόνε
Ριζότο με ποικιλία άγριων Ελληνικών μανιταριών, παρμεζάνα και λάδι τρούφας
Σολομός σχάρας σε στρώμα από λαχανικά εποχής με σάλτσα μοσχολέμονου
Ρολό γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Χοιρινό πρασοσέλινο με φρέσκια τομάτα, μυρωδικά και ξύσμα λεμονιού
Rib eye από μοσχαράκι γάλακτος, σάλτσα μαυροδάφνης με σταφίδες και κράνμπερι
Μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο με πρόβειο γιαούρτι και σινάπι
Πουρές κόκκινης κολοκύθας με λάδι τρούφας
Πατατούλες νέας Γης με θυμάρι και γλυκό σκόρδο
Λαχανικά σχάρας με κρέμα βαλσάμικου και αγουρέλαιο
Carving
Μπουτάκια από γουρουνόπουλο γάλακτος, με σάλτσα μουστάρδας Dijon
Επιδόρπια
Πλούσιο μπουφέ από εορταστικά επιδόρπια
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Ποικιλία από εκλεκτά φρούτα εποχής
Τιμή μενού / άτομο: 45 €
H τιμή περιλαμβάνει απεριόριστη κατανάλωση κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών
Μενού Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
Ποτό Καλωσορίσματος με “Amuse-Bouche”
Σούπα Κάστανου με Κράνμπερι
Καπνιστό Φασιανό και Λικέρ Πικραμύγδαλου
Σύκα Ποσέ σε Porto Γεμιστά με Πατέ Πάπιας
Μενταγιόν Αστακού
Πουρέ Σελινόριζας και Βλαστούς Νεροκάρδαμου
Μπαρμπούνι με Αρωματικό Βούτυρο
Πράσινα Σπαράγγια
Κρέμα Περουβιανής Πατάτας
Πούδρα Αυγοτάραχου
Μη Αλκοολούχο Sorbet Bloody Mary με Σιρόπι Σέλινου
Φιλέτο Ουέλινγκτον Black Angus
Πουρέ Κόκκινης Κολοκύθας με Πράσινο Μήλο
Κυδωνόπαστο
Σάλτσα με Cabernet Sauvignon
Ζεστό Tomme de Savoie σε Τραγανό Φύλλο Σφολιάτας
Κρέμα Πορτοκαλιού και Φιστίκι Αιγίνης
Σφαίρα Λευκής Σοκολάτας σε Καπρέζε
Μους Κάστανο με Ζελιφιέ από Φραγκοστάφυλο
Σκόνη Μούρων και Φύλλο Χρυσού
Βασιλόπιτα & 1 Ποτήρι Αφρώδη Οίνο
Τιμή μενού / άτομο: 120 €
Μενού Brunch Πρωτοχρονιάς
Σούπα
Βελουτέ ψητής σελινόριζας με φασιανό και κράνμπερι
Κρύα Ορεκτικά – Σαλάτες
Λαχανικά σχάρας με μοτσαρελάκια, προσούτο Θράκης και κρέμα βαλσάμικου
Ποικιλία από καπνιστά ψάρια και σάλτσα tartar
Μαριναρισμένες γαρίδες ατμού με φρέσκα βότανα, τσίλι και μοσχολέμονο
Roast beef με αρωματικό βούτυρο με ελιξίριο και μυρωδικά, σάλτσα τσιμιτσούρι
Τερίνα πάπιας με κάστανα, ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα από φρούτα τους δάσους
Ποικιλία από Ελληνικά και διεθνή τυριά
Ελληνική σαλάτα με τοματίνια, παξιμάδια λαδιού, φέτα, ελιές και καπαρόφυλλα
Ελληνική σαλάτα του Καίσαρα με λούζα Τήνου, γραβιέρα Νάξου και κουλούρι Θεσσαλονίκης
Τραγανές καρδιές σαλατικών με τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο, λιαστή τομάτα και μαρινάτα πλευρώτους
Σπανάκι - ρόκα με φινόκιο, παντζάρια, ξηρό ανθότυρο και καρύδια
Ανάμεικτα σαλατικά με καπνιστή γαλοπούλα με τρούφα, μάνγκο και φουντούκια
Ζεστά Ορεκτικά – Κυρίως
Ριζότο με γαρίδες, κόκκινη κολοκύθα, σπαράγγια και ξύσμα μοσχολέμονου
Γιουβετσάκι με ποικιλία άγριων μανιταριών, σύγκλινο Μάνης και λιαστή τομάτα
Κανελόνια αλά Τοσκάνα με φρέσκια τομάτα, ξηρό ανθότυρο και βασιλικό
Quiche Lorraine με σολομό, κολοκυθάκι και μάραθο
Μυλοκόπι σε στρώμα από σταμναγκάθι, σπαράγγια και μανιτάρια φρικασέ
Μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο με φρέσκο θυμάρι, σινάπι, πρόβειο γιαούρτι και μοσχολέμονο
Μαριναρισμένα παιδάκια αρνιού με δενδρολίβανο και σάλτσα μαυροδάφνης με Κορινθιακές σταφίδες
Φιλέτο μόσχου αρωματισμένο με βούτυρο Café de Paris και επιλογή από paper sauce ή béarnaise
Πατατούλες νέας Γης με θυμάρι και γλυκό σκόρδο και ζωμό κόκορα
Τηγανητό ρύζι με Χειμωνιάτικα λαχανικά, ομελέτα, μπέικον, και σησαμέλαιο
Carving
Μπουτάκια από γουρουνόπουλο γάλακτος, με σάλτσα μουστάρδας Dijon
Επιδόρπια
Πλούσιο μπουφέ από εορταστικά επιδόρπια
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Ποικιλία από εκλεκτά φρούτα εποχής
Τιμή μενού / άτομο: 60 €
H τιμή περιλαμβάνει απεριόριστη κατανάλωση κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών
9°
