Το ROE&CO, το νέο premium blended Irish whiskey της Diageo παρουσιάστηκε σε ένα εντυπωσιακό event που πραγματοποιήθηκε στο Noel bar, σε έναν χώρο υψηλής αισθητικής, όπου οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να βιώσουν από κοντά μια ξεχωριστή συνάντηση του παρελθόντος με το μέλλον. Η χρυσή εποχή του Ιρλανδέζικου whiskey συναντήθηκε με το φιλόδοξο όραμα της Diageo σε ένα ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό περιβάλλον.
Η βραδιά ξεκίνησε με το ξεχωριστό Roe & Roots cocktail με φυσικό χυμό αχλαδιού και λεμονιού, που επιμελήθηκε ο Γιώργος Μεγαλοκονόμος, επικεφαλής Bartender του Noel και έτσι οι καλεσμένοι είχαν την πρώτη τους γευστική δοκιμή και μύηση στην κουλτούρα του Ιρλανδικού whiskey. Στη συνέχεια, ακολούθησε σύντομη ομιλία από τον Χάρη Ψαρούδα, Διευθυντή των Reserve Brands της Diageo Hellas, ο οποίος αναφέρθηκε στην πλούσια κληρονομιά, τη γεύση και τα μείγματα του Ιρλανδικού whiskey. Ολοκληρώνοντας την ομιλία του κάλεσε την κυρία Catherine Aylward, Chargé d’ Affaires της Πρεσβείας της Ιρλανδίας και επίτιμη καλεσμένη της εκδήλωσης, η οποία ανέφερε μεταξύ άλλων: «Εκ μέρους της Πρεσβείας της Ιρλανδίας, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω γι’ αυτή την τόσο όμορφη βραδιά. Βιώσαμε μία ξεχωριστή εμπειρία ιρλανδικής καταγωγής. Η πρωτοβουλία της Diageo να λανσάρει το ROE&CO συμβάλλει έμπρακτα στην ενίσχυση της νέας εποχής που έχει αρχίσει να «χαράσσεται» για το ιρλανδικό whiskey. Ευχόμαστε καλή επιτυχία και είμαστε σίγουροι ότι το νέο αυτό μέλος στην οικογένεια της Diageo θα «αγκαλιαστεί» από όλους».
Στη συνέχεια, το μοναδικό tasting session από τον Peter O’ Connor, ROE&CO Brand Ambassador, «απελευθέρωσε» όλα τα ξεχωριστά αρώματα αχλαδιού και καπνιστής δρυός, κρεμώδους βανίλιας και καψαλισμένης ζάχαρης που περιέχονται στο ROE&CO. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση της Φανής Σπυριδάκη, ιδιοκτήτριας του Noel και την προσωπική της εμπειρία από τη παγκόσμια παρουσίαση στο Δουβλίνο, μεταφέροντας τους καλεσμένους με γλαφυρό τρόπο στη χώρα προέλευσης του ROE&CO. Το RΟΕ&CO Joy Street cocktail που προσφέρθηκε στο τέλος, με λικέρ βερίκοκο, σταγονίδια βρώσιμου αρώματος δρυός και ανθόνερου με μέλι, άφησε μια επίγευση υψηλής ποιότητας, όπως ακριβώς το ROE&CO. Το cocktail συνοδεύτηκε εξαιρετικά με το special Ιrish menu, ειδικά προετοιμασμένο για την εκδήλωση, από το οποίο δεν έλειπαν παραδοσιακές γεύσεις από την Ιρλανδία, όπως Irish shepherd’s pie, creamy cabbage & corn beef canapes.
Το ROE&CO ονομάστηκε έτσι προς τιμήν του George Roe, ενός εκ των πρωτοπόρων της χρυσής εποχής του Irish whiskey του 19oυ αιώνα. Το αποστακτήριό του, George Roe, που εκτεινόταν σε περισσότερα από 17 στρέμματα στην Thomas Street του Δουβλίνου, ήταν κάποτε το μεγαλύτερο αποστακτήριο της Ιρλανδίας. Το νέο αποστακτήριο θα βρίσκεται πολύ κοντά στο παλιό και δίπλα στον ιστορικό σταθμό παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας της Guinness στην Thomas Street. Στα απομεινάρια του παλιού αποστακτηρίου, βρίσκεται ο παλιός του ανεμόμυλος, γνωστός ως St. Patrick’s και μία μεγαλοπρεπής αχλαδιά που χρονολογείται στο 1850, εντυπωσιακό αντίγραφο της οποίας είχαν την ευκαιρία να δουν οι καλεσμένοι από κοντά στο Noel.
To ROE&CO, το πολυτελές και απαλό blend βασίζεται στην 30 χρόνων εμπειρία της Caroline Martin, της Master Blend της Diageo, η οποία, μαζί με την ομάδα της μελέτησαν σχολαστικά και επέλεξαν αποθέματα από τα καλύτερα ιρλανδικά malt και grain whiskey. Έχοντας δοκιμάσει περισσότερα από 100 πρωτότυπα blends, η Caroline κατάφερε να συνθέσει μία εξαιρετική έκφραση του ιρλανδικού whiskey.
Το υψηλό ποσοστό από βαρέλια bourbon που γεμίστηκαν για πρώτη φορά με malt and grain whiskey προσδίδει στο ROE&CO νότες κρεμώδους βανίλιας, με πινελιές από φρούτα και μπαχαρικά. Εμπεριέχει τη χαρακτηριστική απαλότητα του Irish whiskey με ξεχωριστό βάθος στη γεύση του και τέλεια ισορροπία μεταξύ της έντονης φρουτώδους γεύσης των malt whiskies και της γλυκιάς κρεμώδους γεύσης των grain whiskies.
Στη μύτη, το ROE&CO είναι κρεμώδες, απολαυστικά αρωματικό και αξιοσημείωτα ολοκληρωμένο με νότες απαλών μπαχαρικών και γλυκιάς ζάχαρης με ζεστά στοιχεία βανίλιας. Η ποιότητα και η τέλεια ισορροπία του blend φαίνεται άμεσα στην παλέτα, μέσω της μεταξένιας του υφής και των γλυκών του αρωμάτων, όπως η βανίλια και το αχλάδι. Η επίγευσή του είναι ήπια και αργή, με μια απαλή κρεμώδη υφή στο τελείωμα. Οι γλυκιές νότες από αχλάδι, άμεσα εμφανείς στο ROE&CO, αποτελούν ένα υπέροχο φόρο τιμής στο άλλοτε σπουδαίο αποστακτήριο του George Roe & Co.
Το ROE&CO φιλτράρεται με τεχνική non-chill και εμφιαλώνεται στους 45% ABV. Είναι τέλειο σε cocktail, με mixer ή και σκέτο. Το ROE&CO δημιουργήθηκε με τις υψηλότερες προδιαγραφές, τόσο όσον αφορά στο ίδιο το spirit όσο και στη συσκευασία του, με στόχο την ανάδειξη του Ιρλανδέζικου whiskey στην ανερχόμενη Ευρωπαϊκή κουλτούρα των cocktails. Είναι διαθέσιμο στα πιο hot bar όλης της Ευρώπης.
12°
