- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Στο City Grill φάγαμε κεμπάπ-κόλαση!
Στη Ραφήνα δοκιμάσαμε ένα από τα καλύτερα κεμπάπ της Αθήνας
Το City Grill στη Ραφήνα είναι ξακουστό για το πεντανόστιμο κεμπάπ του
Κυριακή μεσημέρι χτυπάει το τηλέφωνο. Η φωνή του λιχούδη φίλου στην άλλη άκρη της γραμμής δεν σηκώνει αναβολή: «Σήκω, ντύσου, στολίσου, σε μισή ώρα περνάω να σε πάρω!». Ούτε που πρόλαβα να ρωτήσω «τι, πώς, πού, γιατί;». Πριν προλάβω να αρθρώσω λέξη, μου είχε ήδη κλείσει το τηλέφωνο στα μούτρα! Συνήθως αυτό είναι καλό σημάδι. Σημαίνει ότι είναι υπερβολικά ενθουσιασμένος με κάτι, και συνήθως αυτό το «κάτι» είναι φαγητό. Άλλο που δεν ήθελα, μισή ώρα αργότερα βρίσκομαι ήδη στην είσοδο της πολυκατοικίας μου. Πάνω στην ώρα ο Λιχούδης καταφτάνει κορνάροντας και φωνάζοντας από το ανοιχτό παράθυρο: «Μπες μέσα γρήγορα!». Φρενάρει και ταυτόχρονα ανοίγει την πόρτα, λες και παίζουμε σε ταινία καταδίωξης…
«Θα μου πεις τουλάχιστον πού πάμε;»
«Στη Ραφήνα!»
Τον κοιτάω με το στόμα ανοιχτό: «Πας καθόλου καλά;»
«Σσσς! Μην πεις κουβέντα! Πάμε στη Ραφήνα για κεμπάπ!»
«Είσαι τρελός; Θα ξεκινήσουμε από το κέντρο να πάμε στη Ραφήνα για να φάμε… κεμπάπ;;»
«Ακριβώς! Με ευχαριστείς αργότερα!»
Σε όλη τη διαδρομή δεν κατάφερα να αποσπάσω περισσότερες πληροφορίες. «Δεν θέλω να σου πω τίποτα», έλεγε και ξανάλεγε «δεν θέλω να σε επηρεάσω». Και όταν πια φτάσαμε στη Ραφήνα, ο Λιχούδης έσκασε ένα τεράστιο χαμόγελο όταν είδε την ταμπέλα “City Grill”. «Εδώ είμαστε!». Λίγα λεπτά αργότερα μπροστά μου ακουμπούσε ένα τεράστιο, ξέχειλο πιάτο γιαουρτλού κεμπάπ. Τέσσερα ζουμπουρλά κεμπαπάκια ξαπλωμένα πάνω σε μια αφράτη πίτα, από πάνω τους μια πλούσια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και σος γιαουρτιού με μυρωδικά, όλα πασπαλισμένα με πάπρικα. Τρώω την πρώτη μπουκιά και αμέσως κοιτάω τον Λιχούδη με μάτι γουρλωμένο. Ο σατανάς γελάει αυτάρεσκα: «Λοιπόν; Είχα δίκιο που σε έφερα εδώ;».
Αν είχε λέει! Τα κεμπάπ, ζουμερά, και ζυμωμένα με δεκάδες μυρωδικά (μαθαίνω ότι φτιάχνονται με μυστική συνταγή) ήταν από τα νοστιμότερα που έχω φάει ποτέ, ενώ και η πίτα από μόνη της ήταν αξεπέραστη. Λογικό μια που ζυμώνεται καθημερινά με παραδοσιακή φυσική μαγιά, χωρίς πρόσθετα διογκωτικά και ανοίγεται στο χέρι με τον παραδοσιακό τρόπο! Και καθόλου παράξενο που, παρότι σχετικά νέο μαγαζί, το City Grill ήδη φημίζεται για το κεμπάπ του, αλλά -εδώ που τα λέμε- και για όλα τα πιάτα κρεατικών του. Σε αυτό το σημείο αξίζει να πούμε ότι όλα τα κρεατικά είναι από τον Δημητρίου (κορυφαίο κρεοπωλείο της περιοχής).
Την επιμέλεια του μενού έχει ο γνωστός σεφ Βησσαρίων Παρθένης, ο οποίος έχει δημιουργήσει έναν κατάλογο έξτρα αφιερωμένο στους μερακλήδες. Εδώ θα βρεις –μεταξύ άλλων- όλα τα ορεκτικά που λιγουρεύεσαι (ειδική μνεία αξίζει στις ονειρεμένες και ολόφρεσκες τηγανιτές πατάτες), έξοχο σουβλάκι και ασυναγώνιστες ζύμες από την Ανατολή (όπως πεϊνιρλί, κούσμπασι, σκεπαστή), οι οποίες ψήνονται σε πετρόφουρνο! Και γλυκάκια έχουν, αξίζει να δοκιμάσεις τη γλυκιά σκεπαστή με… σοκολάτα!
Αν είσαι τυχερός και μένεις κοντά στην περιοχή, το City Grill κάνει και delivery. Διαφορετικά, μόλις βρήκες την επόμενη αφορμή για μια νόστιμη εκδρομή…
Χρυσοστόμου Σμύρνης 8, Ραφήνα, 2294306000, Fb: @city.grill.gr, instagram: citygrill_rafina
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.