ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια διαφορετική σαλάτα με σταφύλια, τυρί κρέμα και καρύδια

Το καλοκαίρι στο πιάτο σου

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Μια διαφορετική σαλάτα με σταφύλια, τυρί κρέμα και καρύδια
Φωτογραφία: Andy Kuzma/ Pexels

Αν σου αρέσουν τα σταφύλια, θα λατρέψεις αυτή τη σαλάτα. Δροσερή και πεντανόστιμη είναι ιδανική για να συνοδέψει ελαφριά καλοκαιρινά γεύματα, αλλά και (γιατί όχι;) να καταναλωθεί και μόνη της ως απογευματινό σνακ.

Πανεύκολη σαλάτα με σταφύλια, τυρί κρέμα και καρύδια

Υλικά για 4-6 άτομα:
  • 120γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι καρύδια
  • 1 μικρό ματσάκι φρέσκο εστραγκόν (προαιρετικά), ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι γιαούρτι
  • 1 κ. γλ. καστανή ζάχαρη
  • 900 γρ. σταφύλια, χωρίς κουκούτσι
  • Easy
  • €
  • 20
  • 4 Μερίδες
  • Summer
  • 361
  • Σαλάτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα καβουρδίζουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 4 λεπτά.
  2. Ρίχνουμε το τυρί κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ, μαζί με τα φύλλα του εστραγκόν (αν χρησιμοποιούμε), το γιαούρτι και την καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  3. Τέλος, ρίχνουμε στο μπολ τα σταφύλια, ανακατεύουμε καλά, και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ