Μια μαγική τυρόπιτα, που μοιάζει με τυρόψωμο, μοιάζει με κέικ, μοιάζει και με πίτσα. Ιδανικό σνακ για την παραλία αλλά και για κάθε στιγμή, το μυστικό είναι να τη φτιάξεις λεπτή.
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί που θα το προσθέσουμε τελευταίο, μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Στο τέλος προσθέτουμε και τα μυρωδικά.
Στρώνουμε με χαρτί το χαμηλό ταψί του φούρνου και απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη.
Τη ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Όλο το μυστικό είναι να τη στρώσουμε σε πάρα πολύ λεπτό στρώμα ώστε να βγει λεπτή και τραγανή σαν πίτσα αλλά και να ψηθεί γρήγορα.
Την ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει.
18°
