H δημοτικότητα της σαλάτας είναι διαχρονική. Το ίδιο όμως συμβαίνει και σε όλα τα πιάτα που γίνονται εύκολα, είναι νόστιμα και κυρίως γρήγορα! Σίγουρα, λοιπόν, θα λατρέψεις αυτά τα… τεμπέλικα noodles που χρειάζονται μόλις 15’ από τον χρόνο σου.
Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα wok ή σε ένα βαθύ τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Ρίχνουμε το κιμά (ή το κοτόπουλο) και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε μέχρι να μαραθεί. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
Αφού έχουμε στραγγίξει τα noodles, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε στο μπολ τη soy sauce, το σησαμέλαιο, το μέλι και το τσίλι και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε τα noodles στο τηγάνι με τον κιμά, ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε!
8°
