Πρόκειται για μια τόσο εύκολη συνταγή, που μπορείς να φτιάξεις ακόμα και αν δεν ξέρεις να μαγειρεύεις. Όλο το μυστικό είναι να κόψεις σε λεπτές ροδέλες τις πατάτες για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο με τον σολομό, ενώ ταυτόχρονα ο χυμός τον εσπεριδοειδών χαρίζει μια υπέροχη γεύση. Οι πατάτες βγαίνουν μαλακές, γεμάτες γεύση, καθώς ψήνονται κάτω από το ζουμερό ψάρι. Είναι ακριβώς το φαγητό που θες μετά τις γιορτινές ατασθαλίες.
Tip: Σιγουρευόμαστε ότι οι πατάτες είναι κομμένες σε αρκετά λεπτές ροδέλες (περίπου 2-2,5 εκ. πάχος), έτσι ώστε να ψηθούν στον ίδιο χρόνο με τον σολομό.
10°
