Σοκολατένιο κέικ της μαμάς

Το πιο λαχταριστό και εύκολο κέικ από τα κιτάπια της μαμάς

18.10.2026, 12:49
A.V. Team
3’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Ένα γλυκάκι είναι πάντα καλή ιδέα, πόσο μάλλον όταν είναι σοκολατένιο. Το φθινόπωρο θέλει comfort, μαμαδίστικες λιχουδιές που να μυρίζουν ζεστασιά και θαλπωρή. Έτσι, ξεσηκώσαμε τα κατάστιχα της μαμάς για να πάρουμε την «μυστική» συνταγή της για κολασμένο κέικ με ρευστή σοκολάτα με απλά και λίγα υλικά που γίνεται γρήγορα και εύκολα.

Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα 26–28 εκ.:

3 κουβερτούρες
1 βιτάμ πλάκα
6 αυγά ολόκληρα
1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη
1 ½ κούπα του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Easy
€
45'
10 Μερίδες
All
Γλυκά - Επιδόρπια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά ώστε να γίνουν ένα.
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 220°C για 20 λεπτά.
Ρίχνουμε το τελικό μείγμα σε φόρμα ή σκεύος το οποίο έχουμε βουτυρώσει.
Ψήνουμε το κέικ για 7-10 λεπτά το πολύ, ώστε η σοκολάτα μέσα να είναι υγρή.