- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Δεν υπάρχει λάτρης της σοκολάτας που να μην έχει έρθει στο δίλημμα «τρώω ή όχι την "ξεχασμένη" σοκολάτα που έχει ασπρίλες;». Τώρα την απάντηση δίνει η επιστήμη και συγκεκριμένα μία έρευνα που παρήγγειλε γνωστή εταιρεία τροφίμων (Nestle) και πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας του Αμβούργου και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση ACS Applied Materials and Interfaces.
Σύμφωνα με την έρευνα δεν υπάρχει κίνδυνος να φάμε την σοκολάτα που εμφανίζει ασπρίλες στην επιφάνειά της καθώς πρόκειται απλά για λεύκανση της λιπαρής ουσίας και δεν πρόκειται να προκαλέσει οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας σε όποιον την καταναλώσει.
Σύμφωνα με μία εκ των ερευνητών «παρά το γεγονός ότι η λεύκανση της σοκολάτας δεν παρουσιάζει κανέναν απολύτως κίνδυνο, στοιχίζει μια περιουσία στην βιομηχανία σοκολάτας γιατί επιστρέφονται και οι καταναλωτές παραπονούνται». Σύμφωνα με την έρευνα οι ασπρίλες οφείλονται σε μετανάστευση των λιπιδίων που μεταλλάσσουν την εσωτερική δομή της σοκολάτας και όταν ανεβαίνουν στην επιφάνεια ασπρίζουν την όψη της. Η λύση είναι να κάνουν την σοκολάτα πιο σκληρή ώστε τα λιπίδια να μη μπορούν να μεταναστεύουν με την ίδια ευκολία.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Γρηγόρης Αρναούτογλου]( "Γρηγόρης Αρναούτογλου")
![Γιαννακόπουλος: «Κρίμα μια ελληνική ομάδα να είναι πρωταθλήτρια Ευρώπης και να έχουμε τέτοιο επίπεδο»]( "Γιαννακόπουλος: «Κρίμα μια ελληνική ομάδα να είναι πρωταθλήτρια Ευρώπης και να έχουμε τέτοιο επίπεδο»")
![Γυναικοκτονία/ Καλαμάτα: Ο δράστης και το θύμα]( "Γυναικοκτονία/ Καλαμάτα: Ο δράστης και το θύμα")
![Γυναικοκτονία στην Καλαμάτα: Η Βασιλική βρήκε φρικτό θάνατο από τα χέρια του συζύγου της]( "Γυναικοκτονία στην Καλαμάτα: Η Βασιλική βρήκε φρικτό θάνατο από τα χέρια του συζύγου της")
![Γυναικοκτονία Καλαμάτα: Τη σκότωσε με 40 μαχαιριές σε πρόσωπο, καρδιά, πλάτη - Σοκάρει η ιατροδικαστική έκθεση]( "Γυναικοκτονία Καλαμάτα: Τη σκότωσε με 40 μαχαιριές σε πρόσωπο, καρδιά, πλάτη - Σοκάρει η ιατροδικαστική έκθεση")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Γυναικοκτονίες και φωτογραφίες θυμάτων και θυτών: τι λέει η καρδιά μας, τι λέει ο Νόμος]( "Γυναικοκτονίες και φωτογραφίες θυμάτων και θυτών: τι λέει η καρδιά μας, τι λέει ο Νόμος")
![Πώς ο δημοσιογράφος Nicholas Potter ανακάλυψε τη φύση της γερμανικής αριστεράς]( "Πώς ο δημοσιογράφος Nicholas Potter ανακάλυψε τη φύση της γερμανικής αριστεράς")
![Χάρης Δούκας | ΠΑΣΟΚ - Κινήματος Αλλαγής]( "Οι ακροκεντρώοι τούς έφταιγαν…")
![Αβός: Η Ρωσία φέτος τον Ιούνιο]( "Αβός: Η Ρωσία φέτος τον Ιούνιο")
![Προεκλογικές καντρίλιες, λίγη Μπαρτσελόνα και κλαρίνα με καζατσόκ]( "Προεκλογικές καντρίλιες, λίγη Μπαρτσελόνα και κλαρίνα με καζατσόκ")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 03-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 04-06-2026")
![Σόουλ Κίτσεν]( "Σόουλ Κίτσεν")
![Κώστας Λειβαδάς, μία διαδρομή 30 χρόνων: Η Μαβίλη, η επιμονή, η νύχτα κι όσα δεν ελέγχονται]( "Κώστας Λειβαδάς, μία διαδρομή 30 χρόνων: Η Μαβίλη, η επιμονή, η νύχτα κι όσα δεν ελέγχονται")
![Η Σαρλίζ Θερόν με jazz shoes]( "Η Σαρλίζ Θερόν με jazz shoes")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Το σκίτσο της Τετάρτης 03.06.2026]( "Το σκίτσο της Τετάρτης 03.06.2026")
![Αλήθεια δεν ξέρετε τι φταίει για τις γυναικοκτονίες;]( "Αλήθεια δεν ξέρετε τι φταίει για τις γυναικοκτονίες;")
![Μίλα μου βρόμικα με την Τζένη Μελιτά]( "Μίλα μου βρόμικα με την Τζένη Μελιτά")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Το YouTube ξεπέρασε το Netflix σε καθημερινή θέαση παγκοσμίως
Η στροφή των χρηστών από τα κινητά στις τηλεοράσεις αλλάζει τις ισορροπίες στην παγκόσμια αγορά της ψυχαγωγίας
Τεχνολογια - Επιστημη
Πόσο νερό και ενέργεια καταναλώνει η τεχνητή νοημοσύνη για να φτιάξει μια εικόνα ή ένα βίντεο
Οι εκτιμήσεις σοκ έκθεσης του ΟΗΕ
Τεχνολογια - Επιστημη
Άνθρωπος vs Τεχνητή νοημοσύνη: Αυτό το κείμενο ποιος το έχει γράψει;
Το ΑΙ γράφει πια τα πάντα και τα γράφει με τη δική του, χαρακτηριστική φωνή – μόνο εμένα μου φαίνεται κάπως εκνευριστική;
Τεχνολογια - Επιστημη
Ακαδημαϊκός έγραψε με τεχνητή νοημοσύνη άρθρο που καλούσε τους φοιτητές να μην τη χρησιμοποιούν
Η Sydney Morning Herald απέσυρε το κείμενο της καθηγήτριας Κάθριν Έλις ως «απαράδεκτο»
Τεχνολογια - Επιστημη
Άλμα στην κβαντική τεχνολογία: Η Microsoft παρουσίασε τσιπ 1.000 φορές πιο αξιόπιστο
H εταιρεία στοχεύει να διαθέτει έως το 2029 μια κβαντική μηχανή ικανή να επιλύει πραγματικά προβλήματα για επιχειρήσεις και βιομηχανίες
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Alphabet αντλεί 80 δισ. δολάρια για τη μάχη της τεχνητής νοημοσύνης
Η μητρική εταιρεία της Google προχωρά σε μία από τις μεγαλύτερες χρηματοδοτήσεις στην ιστορία
Τεχνολογια - Επιστημη
Κωνσταντίνε Βέργε, πώς είναι να είσαι ιατρός-ερευνητής στον τομέα της διαστημικής ιατρικής;
Ο Ελληνοολανδός γιατρός που προετοιμάζει τα χειρουργεία του διαστήματος
Τεχνολογια - Επιστημη
Φεντερίκο Μέννα: Πού βρίσκεται η Ευρώπη στην κούρσα της Τεχνητής Νοημοσύνης
«Η Ευρώπη δεν έχει χάσει τη μάχη της AI, αλλά κινδυνεύει να αυτοϋπονομευθεί», λέει ο CEO του 28 DIGITAL
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί κάθε ανθρώπινη φωνή είναι μοναδική, σύμφωνα με την επιστήμη
Βιολόγοι εξηγούν πώς η εξέλιξη και η ανατομία δημιούργησαν τη μοναδικότητα της ανθρώπινης φωνής
Τεχνολογια - Επιστημη
Καρκίνος του αίματος: Συνδυαστική θεραπεία δείχνει όφελος αλλά με περισσότερες παρενέργειες
Η κλινική δοκιμή περιέλαβε περίπου 900 νεοδιαγνωσθέντες ασθενείς,
Τεχνολογια - Επιστημη
Καρκίνος του μαστού: Νέο τεστ δείχνει ποιες ασθενείς μπορούν να αποφύγουν τη χημειοθεραπεία
Η κλινική δοκιμή περιέλαβε περισσότερους από 4.400 ασθενείς
Τεχνολογια - Επιστημη
Το 99% των CEO βλέπει απολύσεις λόγω τεχνητής νοημοσύνης μέσα στην επόμενη διετία
Νέα έρευνα δείχνει ότι οι επιχειρήσεις σχεδιάζουν μαζικές αλλαγές και λιγότερους εργαζόμενους
Τεχνολογια - Επιστημη
Νίκος Αποστολίδης: Ο τυφλός developer που βρήκε στην AI «άλλου είδους όραση»
Ο 48χρονος προγραμματιστής και μουσικός με οπτική αναπηρία μιλά για τη ζωή σε μια αφιλόξενη Ελλάδα, την AI και τη μάχη να αντιμετωπίζεται ως άνθρωπος
Τεχνολογια - Επιστημη
Το Pornhub λανσάρει νέα ιστοσελίδα αποκλειστικά για γυναίκες
Η πλατφόρμα δημιουργεί το Pornhub Sapphic, με περιεχόμενο εστιασμένο στη γυναικεία απόλαυση
Τεχνολογια - Επιστημη
4 ημέρες αυνανισμού, αμοιβή 2000 ευρώ: η viral αγγελία εταιρείας Τεχνητής Νοημοσύνης
Πρόκειται περί αληθινής αγγελίας – Τα προσόνα που πρέπει να έχουν οι ενδιαφερόμενοι
Τεχνολογια - Επιστημη
Εξερράγη πύραυλος της Blue Origin: Τεράστια πύρινη σφαίρα στο διαστημικό κέντρο του Τζεφ Μπέζος
Βίντεο δείχνει τον πύραυλο να τυλίγεται στις φλόγες
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς η NASA θα κατασκευάσει μόνιμη βάση στη Σελήνη - Τα επόμενα βήματα
Η Κίνα προχωρά στα δικά της σχέδια για την αποστολή ανθρώπων στη Σελήνη έως το 2030
Τεχνολογια - Επιστημη
Αντιδράσεις για το Spotify: Λανσάρει επί πληρωμή εργαλείο AI για remix τραγουδιών
Χρήστες εκφράζουν φόβους για τον ρόλο της τεχνητής νοημοσύνης στη μουσική
Τεχνολογια - Επιστημη
Παραδοχή Άλτμαν για τεχνητή νοημοσύνη: Έπεσα έξω με τις θέσεις εργασίας που θα χαθούν
Ο επικεφαλής της OpenAI βλέπει πλέον τα πράγματα διαφορετικά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY