- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Τεχνολογια - Επιστημη
Αποκωδικοποιήθηκε το DNA του φραπέ
Για την ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ποικιλιών καφέ
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Στην αποκωδικοποίηση του γονιδιώματος του καφεόδεντρου προχώρησε μια διεθνής επιστημονική ομάδα προκειμένου να αναπτυχθούν πιο ανθεκτικές ποικιλίες καφέ, σύμφωνα με στοιχεία της «Science». Από το συγκεκριμένο φυτό παράγεται η ποικιλία «Ρομπούστα» που αποτελεί το 30% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ και χρησιμοποιείται κυρίως στον στιγμιαίο καφέ, τον φραπέ κ.α.
Επιπλέον, η ανάλυση του DNA του καφεόδεντρου μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση της γεύσης του καφέ και στην αύξηση ή μείωση της καφεΐνης. Παράλληλα, η γενετική ανάλυση θα μπορεί να εξηγήσει γιατί η καφεΐνη είναι η πρώτη σε κατανάλωση ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο.
Μέχρι στιγμής, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η καφεΐνη εξελίχθηκε για να προσελκύει ορισμένα έντομα, όπως οι μέλισσες, ώστε να επισκέπτονται ξανά το φυτό, αφού η καφεΐνη τούς αρέσει πολύ, όπως και στους ανθρώπους. Την ίδια στιγμή, η ίδια ουσία αποθαρρύνει άλλα φυτοφάγα έντομα να τρώνε τα φύλλα του φυτού, ενώ όταν τα φύλλα του πέφτουν στο χώμα και σαπίζουν, διασπείρουν την καφεΐνη, εμποδίζοντας άλλα ανταγωνιστικά φυτά να φυτρώσουν τριγύρω.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Περιπολικά στο σημείο των πυροβολισμών της δολοφονικής επίθεσης στη Γλυφάδα]( "Γλυφάδα: Πώς παιδαγωγός μετέτρεψε τους ήχους των πυροβολισμών σε παιχνίδι")
![Πόπη Διαμαντάκου: Σκληρή κριτική στον Χριστοφορο Παπακαλιάτη]( "Πόπη Διαμαντάκου: Σκληρή κριτική στον Χριστοφορο Παπακαλιάτη")
![Ειρήνη Μουρτζούκου: Η μητέρα της υπέστη διπλό εγκεφαλικό επεισόδιο]( "Ειρήνη Μουρτζούκου: Η μητέρα της υπέστη διπλό εγκεφαλικό επεισόδιο")
![arkass]( "arkass")
![Φωκάς Ευαγγελινός για Αλίκη Βουγιουκλάκη: Δεν το έχω πει ποτέ αυτό, θα το πω τώρα]( "Φωκάς Ευαγγελινός για Αλίκη Βουγιουκλάκη: Δεν το έχω πει ποτέ αυτό, θα το πω τώρα")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ
![Συρία: το ένα τέρας δίνει τη θέση του στο άλλο]( "Συρία: το ένα τέρας δίνει τη θέση του στο άλλο")
![Το παραμύθι με τη μείωση του ΦΠΑ]( "Το παραμύθι με τη μείωση του ΦΠΑ")
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Τρίτη 10 Δεκεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Τρίτης 10.12.2024")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Η νέα σειρά Galaxy Z αποτελεί το επόμενο βήμα του Galaxy AI
Το design και οι επιδόσεις του μέλλοντος στο σήμερα
Τεχνολογια - Επιστημη
Nature: Οι δέκα άνθρωποι που διαμόρφωσαν την επιστήμη το 2024
Από τη θεραπεία αυτοάνοσων νοσημάτων με Τ-κύτταρα μέχρι δείγματα χώματος από τη Σελήνη
Τεχνολογια - Επιστημη
James Webb: Το σύμπαν διαστέλλεται με απροσδόκητο ρυθμό
Οι επιστήμονες το 1998 αποκάλυψαν ότι αυτή η διαστολή επιταχύνεται, με την υποτιθέμενη αιτία να είναι η σκοτεινή ενέργεια
Τεχνολογια - Επιστημη
Google: Ποιο ορόσημο έσπασε στον τομέα των κβαντικών υπολογιστών
Τα αποτελέσματα που ανακοινώθηκαν τη Δευτέρα προήλθαν από ένα νέο τσιπ που ονομάζεται Willow
Τεχνολογια - Επιστημη
Kaspersky: Πρώτη παγκοσμίως ως προς την έκθεση σε κακόβουλο λογισμικό η Ελλάδα
Πάνω από 15 εκατομμύρια διαδικτυακές απειλές το 2024 - Ανάγκη για ενισχυμένα μέτρα προστασίας
Τεχνολογια - Επιστημη
ΕΛΣΤΑΤ: Το 86,9% των νοικοκυριών έχει πρόσβαση στο διαδίκτυο - Τι χρήση κάνουμε
Τα ευρήματα μεγάλης έρευνας
Τεχνολογια - Επιστημη
Δύο μέρες χωρίς ίντερνετ
Είναι τόσο μεγάλο κομμάτι της ζωής μας πια, που όταν δεν υπάρχει σύνδεση, κάτι μας πιάνει…
Τεχνολογια - Επιστημη
Φαντάσματα Τεχνητής Νοημοσύνης: O Χριστόδουλος Λιθαρής για την Α.Ι. στην επιστημονική φαντασία
Όψεις της πόλης, αναμνήσεις, πράγματα που συνέβησαν παλιά, και πράγματα που συμβαίνουν σήμερα γύρω μας
Τεχνολογια - Επιστημη
NASA: Καθυστερήσεις στο πρόγραμμα Artemis - Φουντώνει ο ανταγωνισμός με Κίνα
Θα αργήσει η επιστροφή των ΗΠΑ στη Σελήνη
Τεχνολογια - Επιστημη
Amazon: Με επιτυχία η πρώτη χρήση drone παράδοσης στην Ιταλία - Βίντεο
Η υπηρεσία λειτουργεί επί του παρόντος σε μερικές τοποθεσίες στις ΗΠΑ, στο Τέξας και την Αριζόνα
Τεχνολογια - Επιστημη
Βίκτωρ Γιαννικόπουλος: Ο 13χρονος μαθητής διάνοια της Αστροφυσικής
«Τα παιδιά χάνουν τον προσανατολισμό τους, ασχολούνται μόνο με likes»
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς έμοιαζε πραγματικά ο Ιησούς σύμφωνα με ειδικούς
Διαφορετική εικόνα από εκείνη που επικράτησε στις αγιογραφίες
Τεχνολογια - Επιστημη
Κλιματική αλλαγή: Χωρίς πάγο η Αρκτική σε τρία χρόνια
Πόσο θα επηρεαστεί το οικοσύστημα και το κλίμα της Γης
Τεχνολογια - Επιστημη
Το πρώτο βρώσιμο μπρόκολο με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης στις ΗΠΑ
Σε όλο τον κόσμο γίνονται προσπάθειες για την ανάπτυξη ανθεκτικών καλλιεργειών
Τεχνολογια - Επιστημη
Το PlayStation έγινε 30 χρονών και η Sony του εύχεται με ένα μυθικό βίντεο
Μερικά από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα παιχνίδια πρωταγωνιστούν στο επετειακό clip
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Ζούκερμπεργκ σχεδιάζει την κατασκευή παγκόσμιου υποθαλάσσιου καλωδίου
Μια επένδυση που ξεπερνά τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια
Τεχνολογια - Επιστημη
To πλυντήριο του μέλλοντος είναι εδώ και χρησιμοποιεί AI για να μας κάνει μπάνιο
Χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να εκτελέσει έναν πλήρη κύκλο ανθρώπινης πλύσης
Τεχνολογια - Επιστημη
Μελέτη: Το Instagram προωθεί ενεργά τη διάδοση αυτοτραυματισμών μεταξύ των εφήβων
«Εξαιρετικά ανεπαρκής ο έλεγχος - Επιλέγει να μην τον εφαρμόσει»
Τεχνολογια - Επιστημη
Ανασκόπηση 2024 - Τεχνητή Νοημοσύνη: Οι 12 σημαντικότερες εξελίξεις της χρονιάς
Η τεχνολογία είναι πολύ σημαντικό θέμα για να το αφήσουμε απλώς στους τεχνολόγους
Τεχνολογια - Επιστημη
Τεχνητή νοημοσύνη: Γιατί το GenAI Summit της Αθήνας γίνεται θεσμός
Μιλούν στην Athens Voice ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης Δημήτρης Παπαστεργίου, η υπουργός Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας Σοφία Ζαχαράκη, και η υφυπουργός Εσωτερικών Βιβή Χαραλαμπογιάννη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.