- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τεχνολογια - Επιστημη
Αποκωδικοποιήθηκε το DNA του φραπέ
Για την ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ποικιλιών καφέ
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Στην αποκωδικοποίηση του γονιδιώματος του καφεόδεντρου προχώρησε μια διεθνής επιστημονική ομάδα προκειμένου να αναπτυχθούν πιο ανθεκτικές ποικιλίες καφέ, σύμφωνα με στοιχεία της «Science». Από το συγκεκριμένο φυτό παράγεται η ποικιλία «Ρομπούστα» που αποτελεί το 30% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ και χρησιμοποιείται κυρίως στον στιγμιαίο καφέ, τον φραπέ κ.α.
Επιπλέον, η ανάλυση του DNA του καφεόδεντρου μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση της γεύσης του καφέ και στην αύξηση ή μείωση της καφεΐνης. Παράλληλα, η γενετική ανάλυση θα μπορεί να εξηγήσει γιατί η καφεΐνη είναι η πρώτη σε κατανάλωση ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο.
Μέχρι στιγμής, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η καφεΐνη εξελίχθηκε για να προσελκύει ορισμένα έντομα, όπως οι μέλισσες, ώστε να επισκέπτονται ξανά το φυτό, αφού η καφεΐνη τούς αρέσει πολύ, όπως και στους ανθρώπους. Την ίδια στιγμή, η ίδια ουσία αποθαρρύνει άλλα φυτοφάγα έντομα να τρώνε τα φύλλα του φυτού, ενώ όταν τα φύλλα του πέφτουν στο χώμα και σαπίζουν, διασπείρουν την καφεΐνη, εμποδίζοντας άλλα ανταγωνιστικά φυτά να φυτρώσουν τριγύρω.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Γιάννης Αντετοκούνμπο: Παλαίμαχος των Μπακς «πρόδωσε» την επόμενη ομάδα του Greek Freak]( "Γιάννης Αντετοκούνμπο: Παλαίμαχος των Μπακς «πρόδωσε» την επόμενη ομάδα του Greek Freak")
![Κόρινθος: Κόρη γνωστού γιατρού στη Φιλοθέη η 17χρονη - Έφυγε από το σπίτι για να πάει στο φροντιστήριο]( "Κόρινθος: Κόρη γνωστού γιατρού στη Φιλοθέη η 17χρονη - Έφυγε από το σπίτι για να πάει στο φροντιστήριο")
![To σκίτσο του Αρκά για αυτό που κάνει την Τεχνητή Νοημοσύνη επικίνδυνη]( "To σκίτσο του Αρκά για αυτό που κάνει την Τεχνητή Νοημοσύνη επικίνδυνη")
![[373431] ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΜΕ ΤΟΝ PASCAL BRUCKNER (ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ/EUROKINISSI)]( "[373431] ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΜΕ ΤΟΝ PASCAL BRUCKNER (ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ/EUROKINISSI)")
![H 19χρονη Μυρτώ από την Κεφαλονιά]( "H 19χρονη Μυρτώ από την Κεφαλονιά")
![[373431] ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΜΕ ΤΟΝ PASCAL BRUCKNER (ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ/EUROKINISSI)](/images/120x120/1/jpg/files/2026-04-17/athensvoice_-_2026-04-17t181555_427.webp "[373431] ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΜΕ ΤΟΝ PASCAL BRUCKNER (ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ/EUROKINISSI)")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 18-04-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 19-04-2026")
![Πλέξιμο]( "Πλέξιμο")
![Abi Rouge]( "Abi Rouge")
![Cine Paris]( "Cine Paris")
ΣΤΗΛΕΣ
![Η Αγγελική Μανουσάκη μιλάει για τις viral αστρολογικές προβλέψεις της, τα Ζώδια και τη ζωή στην Αθήνα.]( "Αγγελική Μανουσάκη: Ποια γράφει τα ζώδια της ΑΤΗΕΝS VOICE;")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Νίκος Παπάζογλου: 15 χρόνια από τον θάνατό του]( "Νίκος Παπάζογλου: 15 χρόνια από τον θάνατό του")
![Το σκίτσο του Σαββάτου 18.04.2026]( "Το σκίτσο του Σαββάτου 18.04.2026")
![Ε, όχι και «σημείο των καιρών» η τοξικότητα στην πολιτική]( "Ε, όχι και «σημείο των καιρών» η τοξικότητα στην πολιτική")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Προειδοποίηση για τους χρήστες iPhone: Αλλάξτε αυτή τη ρύθμιση στους δημόσιους φορτιστές
Τι είναι το «juice jacking» και πώς μια απλή αλλαγή στις ρυθμίσεις USB μπορεί να θωρακίσει τα δεδομένα σας
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς σχηματίστηκε το Γκραντ Κάνιον: Τι δείχνει νέα έρευνα
Το φαράγγι μήκους περίπου 450 χιλιομέτρων και βάθους που ξεπερνά το 1,8 χιλιόμετρο
Τεχνολογια - Επιστημη
Φωτογραφίες με Τεχνητή Νοημοσύνη και η υπονόμευση της πραγματικότητας
Όταν ο φωτογράφος και ο σκηνοθέτης δίνουν τη θέση τους στον αλγόριθμο
Τεχνολογια - Επιστημη
Henry Shevlin: Τι δουλειά έχει ένας φιλόσοφος στη DeepMind;
Ένας φιλόσοφος του νου και της ηθικής στην επιχείρηση Τεχνητής Νοημοσύνης
Τεχνολογια - Επιστημη
Fake news, deepfakes και γενιά Α: Η μάχη για την αλήθεια αρχίζει από την παιδική ηλικία
«Τα παιδιά δεν χρειάζονται πανικό, αλλά εκπαίδευση»
Τεχνολογια - Επιστημη
Ανατροπή στο Alzheimer: Nέα μελέτη αμφισβητεί τα φάρμακα που κάνουν θαύματα
Η ανάλυση βασίστηκε σε 17 μελέτες με περισσότερους από 20.000 ασθενείς
Τεχνολογια - Επιστημη
Ξέχνα την κίνηση, ήρθε το Xiaomi Electric Scooter 6 Ultra
Επιτέλους, η πόλη στα μέτρα σου
Τεχνολογια - Επιστημη
Ινδία: Κάμερες καταγραφής εργασίας εκπαιδεύουν την τεχνητή νοημοσύνη
Μια αόρατη εργατική δύναμη που τροφοδοτεί με πληροφορίες την ΑΙ
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Google «τιμωρεί» ιστοσελίδες που παγιδεύουν χρήστες με το κουμπί επιστροφής
Τέλος στο «back button hijacking» - Αυστηρά μέτρα κατά της παραπλανητικής πρακτικής
Τεχνολογια - Επιστημη
Το ChatGPT ως «δεκανίκι» της σκέψης: Πώς η τεχνητή νοημοσύνη εξασθενεί τη μνήμη
Νέα μελέτη δείχνει ότι η χρήση chatbot μειώνει τη μακροπρόθεσμη μάθηση και δημιουργεί την «ψευδαίσθηση της γνώσης»
Τεχνολογια - Επιστημη
Το DNA στον αέρα - Πώς οι επιστήμονες χαρτογραφούν τη ζωή γύρω μας
Αόρατα γενετικά ίχνη αποκαλύπτουν οικοσυστήματα, απειλές και βιοποικιλότητα σε πραγματικό χρόνο
Τεχνολογια - Επιστημη
Γιατί το «Mythos» της Anthropic προκάλεσε παγκόσμιο συναγερμό
Όταν η τεχνητή νοημοσύνη γίνεται εργαλείο επίθεσης και μετατρέπει την κυβερνοασφάλεια σε μαζική απειλή
Τεχνολογια - Επιστημη
To Apple Watch σου έχει μυστικά - Οι κρυφές λειτουργίες που κάνουν τη διαφορά
Δες αν το χρησιμοποιείς σωστά...
Τεχνολογια - Επιστημη
Artemis II: Οι εντυπωσιακές φωτογραφίες από την αποστολή της NASA γύρω από τη Σελήνη μετά από 56 χρόνια
Το υλικό περιλαμβάνει σπάνιες λήψεις της Γης να εμφανίζεται πίσω από τον ορίζοντα της Σελήνης
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Μαρκ Ζούκερμπεργκ γίνεται... AI για να «μιλά» αντί για τον ίδιο στους εργαζομένους
Το επόμενο εγχείρημα της Meta και η συνεργασία με τους υπαλλήλους
Τεχνολογια - Επιστημη
Spotify: Νέα εργαλεία ελέγχου για απενεργοποίηση βίντεο στην εφαρμογή
Η πλατφόρμα δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να απενεργοποιούν τα βίντεο, εξοικονομώντας δεδομένα
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς η μουσική σας playlist «μαρτυρά» το επίπεδο της νοημοσύνης σας
Τι αποκαλύπτουν οι καθημερινές μουσικές σας συνήθειες για το πώς σκέφτεστε και επεξεργάζεστε πληροφορίες
Τεχνολογια - Επιστημη
Artemis II: Ασφαλής επιστροφή στη Γη μετά την ιστορική αποστολή γύρω από τη Σελήνη
Προσθαλάσσωση στον Ειρηνικό Ωκεανό για το πλήρωμα της NASA - «Η αρχή μιας νέας εποχής»
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο εγκέφαλός μας «ξέρει» μουσική θεωρία κι ας μην έχουμε πάει σε ωδείο
Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι η απλή ακρόαση μουσικής αρκεί για να εκπαιδεύσει το μυαλό μας να αναγνωρίζει μοτίβα
Τεχνολογια - Επιστημη
Το ChatGPT διέγνωσε σπάνια πάθηση: Η συγκλονιστική ιστορία της γυναίκας που κανείς δεν ήξερε από τι έπασχε
Οι γιατροί της έλεγαν ότι έχει επιληψία, μετά πάρεση του Todd αλλά και άγχος - Τίποτα από αυτά δεν ήταν σωστό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY