- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Γιατί μας εθίζουν συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών;
Ανάλογη με χρήση ναρκωτικών η επίδραση τροφών υψηλού γλυκαιμικού δείκτη
Άλλη μία έρευνα απέδειξε την εθιστική επίδραση που ασκούν ορισμένες τροφές στον ανθρώπινο οργανισμό.
Επιστημονική ομάδα στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι ο λόγος για τον οποίο πολλοί δεν μπορούν να περιορίσουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών είναι πολύ συγκεκριμένος και έχει να κάνει με την αίσθηση της ικανοποίησης που προκαλείται στον εγκέφαλο.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό ισχύει για τροφές που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το ψωμί και οι τηγανητές πατάτες, η κατανάλωση των οποίων αυξάνει τη δραστηριότητα στην περιοχή του εγκεφάλου που έχει να κάνει με την ευχαρίστηση.
Όπως εξηγείται στην επιστημονική έκθεση, το γεγονός αυτό προκαλεί ένα είδος εθισμού, ανάλογο με εκείνον που προκαλείται στα άτομα που κάνουν χρήση ναρκωτικών, τα οποία παρουσιάζουν παρόμοια εγκεφαλική δραστηριότητα στην ίδια περιοχή.
Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι αυτό φυσικά αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, ενώ κάνει τα πράγματα πολύ πιο δύσκολα για όσους θέλουν να αδυνατίσουν και κυρίως για τους παχύσαρκους.
Για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, οι ερευνητές τονίζουν ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πρέπει να περιοριστεί όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που μπορεί να γίνει σταδιακά, ώστε η έλλειψή τους από τη διατροφή να μην γίνει απότομα αισθητή και η ποσότητά τους να μην αυξηθεί ξανά.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής.
Δ.Κ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το design και οι επιδόσεις του μέλλοντος στο σήμερα
Από τη θεραπεία αυτοάνοσων νοσημάτων με Τ-κύτταρα μέχρι δείγματα χώματος από τη Σελήνη
Οι επιστήμονες το 1998 αποκάλυψαν ότι αυτή η διαστολή επιταχύνεται, με την υποτιθέμενη αιτία να είναι η σκοτεινή ενέργεια
Τα αποτελέσματα που ανακοινώθηκαν τη Δευτέρα προήλθαν από ένα νέο τσιπ που ονομάζεται Willow
Πάνω από 15 εκατομμύρια διαδικτυακές απειλές το 2024 - Ανάγκη για ενισχυμένα μέτρα προστασίας
Τα ευρήματα μεγάλης έρευνας
Είναι τόσο μεγάλο κομμάτι της ζωής μας πια, που όταν δεν υπάρχει σύνδεση, κάτι μας πιάνει…
Όψεις της πόλης, αναμνήσεις, πράγματα που συνέβησαν παλιά, και πράγματα που συμβαίνουν σήμερα γύρω μας
Θα αργήσει η επιστροφή των ΗΠΑ στη Σελήνη
Η υπηρεσία λειτουργεί επί του παρόντος σε μερικές τοποθεσίες στις ΗΠΑ, στο Τέξας και την Αριζόνα
«Τα παιδιά χάνουν τον προσανατολισμό τους, ασχολούνται μόνο με likes»
Διαφορετική εικόνα από εκείνη που επικράτησε στις αγιογραφίες
Πόσο θα επηρεαστεί το οικοσύστημα και το κλίμα της Γης
Σε όλο τον κόσμο γίνονται προσπάθειες για την ανάπτυξη ανθεκτικών καλλιεργειών
Μερικά από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα παιχνίδια πρωταγωνιστούν στο επετειακό clip
Μια επένδυση που ξεπερνά τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια
Χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να εκτελέσει έναν πλήρη κύκλο ανθρώπινης πλύσης
«Εξαιρετικά ανεπαρκής ο έλεγχος - Επιλέγει να μην τον εφαρμόσει»
Η τεχνολογία είναι πολύ σημαντικό θέμα για να το αφήσουμε απλώς στους τεχνολόγους
Μιλούν στην Athens Voice ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης Δημήτρης Παπαστεργίου, η υπουργός Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας Σοφία Ζαχαράκη, και η υφυπουργός Εσωτερικών Βιβή Χαραλαμπογιάννη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.