Πολλοί παραγωγοί παγωτού στις ΗΠΑ θα καταργήσουν σταδιακά τις τεχνητές χρωστικές ουσίες έως το 2028

Δεκάδες αμερικανικοί παραγωγοί παγωτού σχεδιάζουν να αφαιρέσουν τα τεχνητά χρωστικά από τα προϊόντα τους έως το 2028, ανακοίνωσε τη Δευτέρα η Διεθνής Ένωση Γαλακτοκομικών Προϊόντων (International Dairy Foods Association).

Οι παραγωγοί, που αντιπροσωπεύουν συνολικά περισσότερο από το 90% των παγωτών που πωλούνται στις ΗΠΑ, είναι οι τελευταίες εταιρείες τροφίμων που λαμβάνουν εθελοντικά μέτρα για την κατάργηση των χρωστικών ουσιών, μετά την ανακοίνωση του υπουργού Υγείας Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ τον Απρίλιο ότι οι ΗΠΑ σκοπεύουν να καταργήσουν σταδιακά πολλές συνθετικές χρωστικές ουσίες από τα τρόφιμα της χώρας.

Αρκετές μεγάλες εταιρείες τροφίμων, μεταξύ των οποίων οι General Mills, Kraft Heinz, J.M. Smucker, Hershey και Nestle USA, έχουν ήδη ανακοινώσει τα σχέδιά τους για τη σταδιακή κατάργηση των συνθετικών χρωστικών ουσιών στα τρόφιμα.

Οι 40 εταιρείες παγωτού θα αφαιρέσουν τα χρωστικά Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 και Yellow 6 από τα προϊόντα τους που διατίθενται στο λιανικό εμπόριο, με εξαίρεση τα μη γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με την IDFA. Η ομάδα δήλωσε ότι θα ανακοινώσει επίσημα το σχέδιο σε εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα στην έδρα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, με την παρουσία του Κένεντι, του Επιτρόπου της FDA και της Υπουργού Γεωργίας.

Ο Κένεντι έχει κατηγορήσει τα χρωστικά τρόφιμα για την αύξηση των ποσοστών ADHD και καρκίνου, ένα θέμα για το οποίο πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι απαιτεί περαιτέρω έρευνα.

Η IDFA δήλωσε ότι τα τεχνητά χρωστικά είναι ασφαλή, αλλά ότι οι παραγωγοί παγωτού λαμβάνουν αυτό το μέτρο εν μέρει για να αποφύγουν την πτώση των πωλήσεων λόγω των προσπαθειών των πολιτειών να καταργήσουν σταδιακά τα χρωστικά από τα σχολικά γεύματα και της πρόσφατης απαγόρευσης των χρωστικών τροφίμων στη Δυτική Βιρτζίνια.

Σχετικό Άρθρο

Lifestyle Χωράει το καλοκαίρι στο σπίτι σου; Ιδέες διακόσμησης εμπνευσμένες από ελληνικά νησιά

Ελένη Βαρδάκη 05.07.2025, 11:29

Πηγή: Reuters