Το 2001 μια οικογενειακή ιδέα γεννήθηκε στην καρδιά της Αίγινας, με έναν ξεκάθαρο στόχο: να δημιουργηθεί ένα γλυκοπωλείο που θα προσφέρει όχι μόνο παραδοσιακά γλυκά, αλλά μια ολόκληρη εμπειρία. Από την πρώτη στιγμή, η οικογένεια Μούρτζη αφιερώθηκε με πάθος στην τέχνη του γλυκού, επιλέγοντας αγνά υλικά, με κυρίαρχο το φιστίκι της Αίγινας, τιμώντας τις συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Με τα χρόνια, το κατάστημα στην Π. Ηρειώτου 57 έγινε σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικότητα. Δεν ήταν όμως το τέλος της διαδρομής – ήταν μόνο η αρχή. Τον Αύγουστο του 2024 άνοιξε το δεύτερο κατάστημα στη Λεωφόρο Δημοκρατίας 6, ακριβώς στο λιμάνι της Αίγινας. Εκεί, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα εκλεκτό ρόφημα καφέ 100% Arabica, ιδανικό για να ξεκινήσει ή να κλείσει τη μέρα του, αλλά και το πιο πλούσιο παγωτό φιστίκι που έχει δοκιμάσει ποτέ.
Ανάμεσα στα αγαπημένα προϊόντα ξεχωρίζουν τα γεμιστά σιροπιαστά με φιστίκι – χειροποίητα, τραγανά και γεμάτα γεύση. Οι φιορεντίνες, με άνθος αλατιού, επικάλυψη σοκολάτας και pesto φιστικιού, αποτελούν μια εκλεπτυσμένη πρόταση, που συνδυάζει την τραγανή υφή με την αλμυρογλυκιά ισορροπία και την ένταση του φιστικιού. Δεν λείπουν τα παστέλια με φιστίκι και μέλι, υγιεινά και τραγανά, που παντρεύουν τη θρεπτική αξία με την αυθεντική γεύση της Αίγινας. Οι πραλίνες φιστικιού είναι μια σοκολατένια πολυτέλεια γεμισμένη με φιστικοβούτυρο που λιώνει στο στόμα. Τέλος, το γλυκό του κουταλιού φιστίκι αποτελεί την πιο φίνα πρόταση για να συνοδεύσει γιαούρτι ή παγωτό.
Η φιλοσοφία της οικογένειας παραμένει σταθερή: κάθε προϊόν να φτιάχνεται με αγάπη, μεράκι και σεβασμό, με τα γλυκά τους να μην είναι απλώς γεύσεις, αλλά αναμνήσεις, στιγμές και συναισθήματα.
15°
