- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Euro μαγειρικής: Η Ελλάδα κέρδισε την Αγγλία με burger μουσακά!
Την ελληνική συμμετοχή εκπροσώπησε η μάστερ του ψησίματος Μυρσίνη Λαμπράκη
Η Μυρσίνη Λαμπράκη με ένα burger μουσακά κέρδισε τον Άγγλο Gary Bratherton στο Euro Influencer Battle 2021
Το ”Euro Influencer Battle 2021” είναι ένας πανευρωπαϊκός διαγωνισμός μαγειρικής που εξελίσσεται αυτές τις μέρες στο Instagram με αφορμή το Euro, από μία εταιρεία του εξωτερικού που κατασκευάζει είδη ψησίματος. Σε αυτόν συμμετέχουν 12 χώρες της Ευρώπης, με έναν εκπρόσωπο η κάθε μία. Ο διαγωνιζόμενος (που θα πρέπει βέβαια να είναι δεινός ψήστης) καλείται να ετοιμάσει φαγητό κατάλληλο για θέαση αγώνα μέσα σε 45 λεπτά (όσο δηλαδή διαρκεί ένα ποδοσφαιρικό ημίχρονο) και με γευστικά χαρακτηριστικά από την παράδοση της χώρας του.
Την Τρίτη 22 Ιουνίου ήταν η σειρά της Ελλάδας να συμμετέχει στο μαγειρικό battle έχοντας ως αντίπαλο την Αγγλία. Τη χώρα μας εκπροσώπησε η μάστερ του ψησίματος Μυρσίνη Λαμπράκη με ένα φανταστικό burger… μουσακά! «Έψησα στο μπάρμπεκιου μπιφτέκι από αρνίσιο κιμά, όπως και τα λαχανικά μου. Καπνιστές μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες baby και μία κρύα κρέμα μπεσαμέλ συνθέτουν το μπέργκερ που συνοδεύεται από φέτα μπουγιουρντί επίσης ψημένη στη φωτιά», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η διάσημη σεφ.
Άκρως λαχταριστό το μπέργκερ μουσακά, δεν νομίζετε; Την ίδια άποψη είχαν και οι χρήστες του Instagram που προτίμησαν το burger της Μυρσίνης Λαμπράκης έναντι εκείνου του Άγγλου Gary Bratherton ο οποίος παρουσίασε τη δική του πρόταση σε Beef Wellington. Πιο συγκεκριμένα, ο αγώνας που προβλήθηκε στο Instagram μέσα από το επίσημο Ευρωπαϊκό κανάλι @traegergrillseurope έδωσε τη νίκη στη Μυρσίνη Λαμπράκη με 60% θετικές ψήφους, την ίδια στιγμή που ο Gary Bratherton συγκέντρωσε μόλις 40%. Ε, και εδώ που τα λέμε… συγκρίνεται ο μουσακάς με το Beef Wellington;
Η μαγειρική μάχη συνεχίζεται και τη σκυτάλη από τη Μυρσίνη παίρνει ο Αλέξανδρος Πράντζος από τα Τρίκαλα που θα αντιμετωπίσει τον νικητή που θα προκύψει από το ματς Ουαλία-Σουηδία. Αυτόν τον αγώνα μπορείτε να τον παρακολουθήσετε εδώ. Go Greece!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.