- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Lost Athens καλεί Μεζέν, μια συνάντηση αυστηρά για μερακλήδες
Μια βολιώτικη τσιπουροκατάνυξη στα στενά του Παγκρατίου
To Μεζέν του Γρηγόρη Χέλμη κατεβαίνει για μία μέρα στην Αθήνα, στο Lost Athens του Παγκρατίου
Ο Γρηγόρης Χέλμης είναι ο άνθρωπος που εξέλιξε την έννοια του «μεζέ» όσο λίγοι. Τρομερά δημιουργικός, εφευρετικός, όλο σκέφτεται καινούργια, νόστιμα παιχνίδια και τρόπους να γαργαλάει τα γαστρονομικά νέα. Το μεζεδοπωλείο του δε, το φημισμένο Μεζέν στον Βόλο, είναι από τα σημεία που κάθε μερακλής πρέπει να επισκεφθεί τουλάχιστον μια φορά στη ζωή του. Σε περίπτωση, όμως, που ο Βόλος σας πέφτει κομμάτι μακριά, έχουμε καλά και λαχταριστά νέα.
Την Τρίτη 4 Αυγούστου ο γαστρονομικός θίασος του Μεζέν κατεβαίνει Αθήνα κουβαλώντας… πεσκέσια από το χωριό! Ο Γρηγόρης Χέλμης και ο Ανδρέας Διακοδημήτρης του Μεζέν θα βρεθούν στην κουζίνα του Lost Athens για ένα και μόνο βράδυ, σερβίροντας τα πιο ωραία μεζεδάκια του ντουνιά. Ταραμάς ρέγγας και τσίρος πολίτικος, κοπανιστή, γύρος μπακαλιάρου και σκουμπρί ημίπαστο αλλά και συκώτι ρέγγας με καυτερή πιπεριά είναι μόνο μερικοί από τους συνολικά 17 διαφορετικούς μεζέδες (πειραγμένους και μη) που σε περιμένουν να τους ανακαλύψεις.
Μεζές χωρίς τσίπουρο γίνεται; Προφανώς και όχι, οπότε ο Γρηγόρης Χέλμης και ο Ανδρέας Διακοδημήτρης φροντίζουν να ταιριάξουν τους φοβερούς τους μεζέδες με 3 επιλεγμένα αποστάγματα. Φυσικά, αν το προτιμάτε, υπάρχει πάντα και η μεγάλη συλλογή από μπίρες ελληνικών μικροζυθοποιείων στον κατάλογο του Lost Athens.
Αν, λοιπόν, η Τρίτη 4 Αυγούστου σε βρει στην Αθήνα, αξίζει να περάσεις μια βόλτα (από τις 18.00 και μετά) από το νόστιμο στέκι της Αρχελάου και να δοκιμάσεις τους ωραιότερους μεζέδες του καλοκαιριού. Να που μερικές φορές ο Αύγουστος στην Αθήνα έχει και τα καλά του…
Lost Athens: Αρχελάου 7, Παγκράτι, 210 7230832
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.