- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης αναλαμβάνει το μενού, οι The Clumsies τα cocktails
Ο ταλαντούχος σεφ και οι βραβευμένοι bartenders ενώνουν τις δυνάμεις τους για καλό σκοπό
Την Πέμπτη 16/01 οι The Clumsies μετακομίζουν στο εστιατόριο CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη για καλό σκοπό
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης είναι από τους καλύτερους και πιο ταλαντούχους έλληνες σεφ. Στο εστιατόριό του, το CTC, μπορεί κανείς να απολαύσει την ελληνική δημιουργική κουζίνα όσο πιο νόστιμη (και εφευρετική, και παιχνιδιάρα, και αντρεπτική) γίνεται. Το The Clumsies πάλι έχει βρει τη θέση του ανάμεσα στα καλύτερα μπαρ του κόσμου (The World’s 50 Best Bars). Άρα μία συνεργασία και των δύο, δεν μπορεί παρά να είναι μοναδική.
Την Πέμπτη 16 Ιανουαρίου το CTC υποδέχεται την ομάδα του The Clumsies. Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης θα βρεθεί στο γνώριμό του πόστο πίσω από το πάσο της κουζίνας, ενώ ο Βασίλης Κυρίτσης και ο Νίκος Μπάκουλης θα πάρουν θέση πίσω από το μπαρ. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό δείπνο με το καλύτερο cocktail pairing που μπορεί να υπάρξει. Το μενού περιλαμβάνει διάσημα signature πιάτα του CTC όπως η πολυσυζητημένη βελουτέ καλαμπόκι (που για το συγκεκριμένο βράδυ θα συνοδεύεται από το ξεχωριστό Natural Mango Wine των The Clumsies) ή το CTC Hot Dog που θα σερβιριστεί μαζί με το σπιρτόζικο Hot Dog & Cola.
Συνολικά, το μενού αποτελείται από 7 στάδια με κάθε πιάτο να συνοδεύεται από το δικό του cocktail και κοστίζει €120/άτομο. Μέρος των εσόδων θα διατεθεί στην Κιβωτό του Κόσμου. Η κράτηση είναι απαραίτητη. Ακολουθεί αναλυτικά το μενού.
Ουμπλιανής 14 & Διοχάρους 27, Ιλίσια, 210 7228812, Fb: @ctc.resto
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.