- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Θεματα Γευσης
Ο ντάκος μαγεύει τους Αυστριακούς: Το σνακ του καλοκαιριού
Η Der Standard τον προτείνει για τις ζεστές μέρες
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Συνταγή για ντάκο με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, προτείνει στη στήλη γαστρονομίας η αυστριακή εφημερίδα Der Standard.
Στη σελίδα με τις συνταγές γίνεται μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του κρητικού παξιμαδιού, που ήταν αρχικά το φαγητό των φτωχών στην Ελλάδα, όπως αναφέρεται.
Στη συνέχεια σημειώνεται ότι ο ντάκος, το παξιμάδι από κριθάρι, προσφέρεται σε όλα τα εστιατόρια της Κρήτης και ότι στη Βιέννη πωλείται σε ελληνικά delicatessen.
«Αν σας αρέσει ακόμα πιο αυθεντικό, μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο και διατηρείται πολλές μέρες» αναφέρεται μεταξύ άλλων στο άρθρο.
Στην Κρήτη, ο ντάκος σερβίρεται συνήθως με τη μυζήθρα, ένα τυρί κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. Ως εναλλακτική λύση μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε φέτα σε ώριμες ντομάτες.
Η συνταγή που παρατίθεται είναι με πρόβειο τυρί brimsen ή φέτα, ελιές καλαμών, ελαιόλαδο και ρίγανη.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Κυψέλη: Οι Illuminati άλλαξαν το βρέφος στο μαιευτήριο και μας έδωσαν σατανιασμένο, υποστηρίζει ο 43χρονος]( "Κυψέλη: Οι Illuminati άλλαξαν το βρέφος στο μαιευτήριο και μας έδωσαν σατανιασμένο, υποστηρίζει ο 43χρονος")
![Κυψέλη: Σοκαρισμένος ο ιδιοκτήτης του διαμερίσματος - «Σεξουαλικά αντικείμενα και κάμερες μέσα στο σπίτι»]( "Κυψέλη: Σοκαρισμένος ο ιδιοκτήτης του διαμερίσματος - «Σεξουαλικά αντικείμενα και κάμερες μέσα στο σπίτι»")
![Η πολιτικός και ο δήμαρχος φιλήθηκαν στο γραφείο]( "Παντρεμένη πολιτικός δημοσίευσε βίντεο στο οποίο φιλιέται με δήμαρχο - Καταγγέλλει εκβιασμό")
![To σπίτι που εντοπίστηκε το νεκρό βρέφος στην Κυψέλη]( "To σπίτι που εντοπίστηκε το νεκρό βρέφος στην Κυψέλη")
![Φρικτή τραγωδία με ζευγάρι στην Ισπανία που βρήκε τραγικό θάνατο μέσα στο τζακούζι]( "Φρικτή τραγωδία με ζευγάρι στην Ισπανία που βρήκε τραγικό θάνατο μέσα στο τζακούζι")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Ποιος απειλεί τον δυτικό πολιτισμό;]( "Ποιος απειλεί τον δυτικό πολιτισμό;")
![Το δικαίωμα του να φεύγεις στη μέση]( "Το δικαίωμα του να φεύγεις στη μέση")
![Ανδρέας Παπανδρέου]( "Ανδρέας Παπανδρέου")
![Ο Αλέξης Τσίπρας στη ΔΕΘ 2014 © ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ / MOTION TEAM/ EUROKINISSI]( "Ο Αλέξης Τσίπρας στη ΔΕΘ 2014")
![Πόλεμος στο Ιράν: Ποιος θέλει την ήττα του Τραμπ;]( "Πόλεμος στο Ιράν: Ποιος θέλει την ήττα του Τραμπ;")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 31-08-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 01-09-2026")
![Τα πληκτικά καλοκαίρια, ή: Όταν δεν συμβαίνει τίποτα]( "Τα πληκτικά καλοκαίρια, ή: Όταν δεν συμβαίνει τίποτα")
![Kia EV2]( "Kia EV2")
![Back to office look]( "Back to office look")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![«Ali G: Who Iz I?» με τον Σάσα Μπάρον Κόεν]( "«Ali G: Who Iz I?» με τον Σάσα Μπάρον Κόεν")
![Τα Ζώδια του μήνα]( "Τα Ζώδια του μήνα")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Το εστιατόριο του Συνεταιρισμού Γυναικών στη Λέσβο δεν έχει μόνο σπιτικό φαγητό, αλλά και μια ιστορία γυναικείας ενδυνάμωσης
Στην Πέτρα της Λέσβου οι γυναίκες μαγειρεύουν τη δική τους ιστορία εδώ και 43 χρόνια
Θεματα Γευσης
Trumpet Festival: Στη Σερβία ζήσαμε το μεγαλύτερο διονυσιακό πανηγύρι των Βαλκανίων
Εδώ όπου η τρομπέτα συναντά τη σούβλα!
Θεματα Γευσης
10 πανεύκολες συνταγές για να φτιάξεις το δικό σου παγωτό
Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις!
Θεματα Γευσης
Peggy Sue: Το κατάστημα που άλλαξε το brunch στην Αθήνα και συνεχίζει να γράφει ιστορία
Η οικογενειακή επιχείρηση που έβαλε τη δική της υπογραφή στο αθηναϊκό brunch επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη, ταξιδεύει στο εξωτερικό και σχεδιάζει ήδη τα επόμενα βήματά της
Θεματα Γευσης
Έχει πράγματι τζίντζερ το ginger ale; Η απάντηση δεν είναι αυτή που νομίζετε
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Θεματα Γευσης
Γιατί κάποιοι λένε ότι πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε μαρούλι
Η συζήτηση πήρε νέα ώθηση μετά τη μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ
Θεματα Γευσης
20 μακαρονάδες που ταιριάζουν στο καλοκαίρι
Γίνονται σε λίγα λεπτά με τα ωραία λαχανικά του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής για τα καλύτερα μύδια της Ελλάδας
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη είναι ένα μέρος πλούσιο σε ιστορία, φυσική ομορφιά και καλό φαγητό
Θεματα Γευσης
Εσύ πώς το φτιάχνεις το μπριάμ;
Τα μυστικά της επιτυχίας για το λατρεμένο λαδερό του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Ekies All Senses Resort: Γαστρονύχτες και Μισελενάτοι σεφ στα εστιατόρια του ξενοδοχείου
To γκουρμεδοκαλόκαιρο στη Βουρβουρού
Θεματα Γευσης
Πόσο μεγαλύτερες ήταν οι σοκολάτες πριν από 35 χρόνια;
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
Θεματα Γευσης
Ξέρεις τι είναι το τιριτιτίμ; Μικρό γαστρονομικό λεξικό για τις διακοπές σου στα νησιά
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Θεματα Γευσης
Γιατί η Σερραϊκή θεωρείται η καλύτερη μπουγάτσα;
Υπάρχουν πολλές μπουγάτσες αλλά καμία δεν φτάνει σε φήμη, εμφάνιση και νοστιμιά τη Σερραϊκή μπουγάτσα
Θεματα Γευσης
6 μαγαζιά στην Αθήνα όπου θα νιώσεις σαν να βρίσκεσαι σε νησί
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Θεματα Γευσης
Στο 4ο Pig Floyd ακούς Pink Floyd τρώγοντας την πιο διάσημη γουρνοπούλα της Κορινθίας
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Θεματα Γευσης
Κυκλάδες πέρα από την καρτ ποστάλ: η αυθεντική γεύση των νησιών
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY