- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το πρώτο bbq event δίπλα στην πισίνα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
Pop-Up Grill Event στο Hilton
Είναι καλοκαίρι. Προφανώς και ονειρευόμαστε ατελείωτες βουτιές με ενδιάμεσες στάσεις για φαγητό. Όσοι δεν ζείτε ήδη το όνειρο σε κάποιο νησί του Αιγαίου, ετοιμαστείτε να ζήσετε το πρώτο pop-up bbq event της Αθήνας στην ατμοσφαιρική πισίνα του ξενοδοχείου Hilton.
Την Πέμπτη 26 Ιουλίου (μια βραδιά μάλιστα πριν την πανσέληνο) από τις 20.00 έως τις 00.00 η απίθανη σεφ (και με πολλά χιλιόμετρα στο σωστό bbq), Μυρσίνη Λαμπράκη επισκέπτεται τη μεγαλύτερη πισίνα της πόλης για να ψήσει φρέσκα ελληνικά προϊόντα στα κάρβουνα. Ζουμερά κρεατάκια, τρυφερά σουβλάκια, μοσχαρίσια λουκάνικα dry age και πολλά ακόμα (παρακάτω μπορείτε να δείτε αναλυτικά το μενού) σας περιμένουν για μια κολασμένη βραδιά που θα έχει τη δροσιά της πισίνας και το φως των αστεριών του αττικού ουρανού.
Το άκρως δελεαστικό μενού θα σερβίρεται με τη μορφή μπουφέ και η τιμή του είναι στα €28/άτομο με απεριόριστη κατανάλωση (δεν συμπεριλαμβάνονται ποτά και αναψυκτικά). Να τα πούμε εκεί;
Menu
- Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με ταχίνι, καβουρντισμένα αμύγδαλα και συκόμελο
- Σουβλάκι συκώτι από μοσχίδα με σάλτσα λαδολέμονο και θρούμπι στη σχάρα
- Σουβλάκι με μαριναρισμένο φιλέτο προβατίνας
- Σουβλάκια αρνιού περασμένο σε stick δενδρολίβανου με ντοματίνια
- Ψαρονέφρι ρολό με κρητική γραβιέρα τυλιγμένο σε φέτες μπέικον
- Μοσχαρίσια λουκάνικα dry age με δάφνη και λεμόνια Πόρου
- Σουβλάκι κοτόπουλου με καπνιστή πάπρικα Αριδαίας και καπνιστό πελτέ μήλου
- Τυρί σχάρας «Μενοίκιο» τυλιγμένο σε αμπελόφυλλο με σάλτσα από σταφύλι
- Σαλάτα με ψητές ντομάτες, δυόσμο και μαστέλο Χίου
- Σαλάτα ταμπουλέ με σιτάρι και τραγανές κορδέλες από αραβικές πίτες
- Πολίτικη σαλάτα με γλιστρίδα και στραγγιστό γιαούρτι
Βασιλίσσης Σοφίας 46, 210 7281405
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.