- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Ο Πάνος είναι 21 χρονών και ξέρει από αγρινιώτικο σουβλάκι
Το «Αγρινιώτικο» στην Καλλιθέα έχει τυλιχτό με κοκορέτσι ή φρυγαδέλι
Πετρόχτιστοι τοίχοι, τραπέζια με καρό τραπεζομάντιλα, κουρτίνες στα παράθυρα. Το «Αγρινιώτικο» θα μπορούσε όντως να βρίσκεται σε κάποιο χωριό της Αιτωλοακαρνανίας, στην πραγματικότητα όμως υπάρχει στην Καλλιθέα και έχει το τέλειο παραδοσιακό σουβλάκι.
Ο ιδιοκτήτης του είναι ο μόλις 21 ετών Παναγιώτης που, αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη δημοσιογραφία και μην καταφέρνοντας να βρει εργασία πάνω στο αντικείμενό του, αποφάσισε να ανοίξει τη δική του επιχείρηση. Κι έτσι, με ένα μικρό κεφάλαιο και την είκοσι χρόνων εμπειρία της μητέρας του στον χώρο της εστίασης, το «Αγρινιώτικο» εμφανίστηκε σε μια γωνιά της Καλλιθέας.
«Αγρινιώτικο» γιατί από εκεί είναι η καταγωγή του Παναγιώτη. Από το Αγρίνιο έρχονται και τα χειροποίητα σουβλάκια, το φρυγαδέλι και το κοκορέτσι (που επίσης μπαίνουν στα τυλιχτά), τόσο νόστιμα όλα που ήδη έχουν αποκτήσει τη δική τους φήμη.
Σόλωνος 99, Καλλιθέα, 210 9421606
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Schiacciata και panuozzo στην Τσακάλωφ
Φοκάτσιες, παραδοσιακές πίτες, καρπάθικες συνταγές και ιταλικά γλυκά σε έναν φούρνο με ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα
Ένα τραπέζι που τα χωράει όλα μα κυρίως την καλή παρέα!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.