- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πάντα μου κάνει εντύπωση που από το opening ακόμη κάποια μαγαζιά μοιάζουν να είναι φτιαγμένα για την επιτυχία. Άλλα πάλι όχι… Το Carpo ανήκει στην πρώτη περίπτωση και από την πρώτη στιγμή που άνοιξε στο Κολωνάκι, τον Νοέμβριο του 2011 κατακλύστηκε από κόσμο. «Πίσω» του η Carpo Hellas που ειδικεύεται εδώ και 20 χρόνια στο εμπόριο, την επεξεργασία και τη συσκευασία ελληνικών αλλά και από όλο τον κόσμο ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων και διαθέτει ένα πανελλήνιο δίκτυο καταστημάτων, ξενοδοχείων, εστιατορίων, εμπόρων-μόνο στην Αττική εξυπηρετούν καθημερινά 300 σημεία!

Στην Αθήνα και στο δικό του κατάστημα, λιτό, όμορφο και με τα προϊόντα μέσα σε τσουβαλάκια να συνθέτουν το ντεκόρ του, καθημερινά είναι γεμάτο. Από κόσμο που έρχεται μέχρι εδώ από τη…μυρωδιά-ο φούρνος τους ψήνει συνέχεια-, από όσους ψάχνουν αποξηραμένα φρούτα-υπάρχει πλούσια ποικιλία, από βερίκοκα μέχρι γκότζι μπέρι-, από όσους λατρεύουν τη χειροποίητη σοκολάτα (και κείνα τα υπέροχα παλιακά και μαμαδίσια σοκολατάκια με τους ξηρούς καρπούς), από όσους θέλουν απλά να πιουν στο όρθιο ένα φλιτζάνι καλού καφέ καβουρδισμένου εκείνη τη στιγμή.
Τα ευχάριστα είναι ότι η οικογένεια Κοντόπουλοι αποφάσισε μέσα στον καιρό της κρίσης να ταξιδέψει την Carpo Hellas στο Λονδίνο. Τις δυο τελευταίες εβδομάδες οι Λονδρέζοι έχουν το δικό τους Carpo, ένα μεγάλο κατάστημα στο 16 της οδού Πικαντίλυ, που «πατάει» ακριβώς στα ίδια στοιχεία που του χάρισαν την επιτυχία και στο Κολωνάκι. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα πρωταγωνιστούν πλάι στον μυρωδάτο φρεσκοκομμένο καφέ, στο ελληνικό μέλι και άλλα ξεχωριστά προϊόντα. Μαζί «ταξίδεψαν» και η ποιότητα, η ευγένεια, η ζεστή ελληνική προσφορά και οι προσιτές τιμές του Carpo γι αυτό, μαθαίνουμε, ότι έχει ήδη γίνει…ντόρος και ο κόσμος που περνάει καθημερινά είναι πολύς.

Carpo London: 16 Piccadilly str., Λονδίνο
τηλ.: 0044 20 72877233
Carpo Kolonaki:
Κανάρη 6, 210 36 05 617
www.facebook.com/CarpoKolonaki


ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.