Ovio: Με την ευφάνταστη ματιά του Πάνου Ιωαννίδη

Στην καρδιά της πόλης, το Ovio ξεχωρίζει για τη δημιουργική κουζίνα του Πάνου Ιωαννίδη. Το μενού συνδυάζει κλασικές ιταλικές γεύσεις με ελληνικές νότες και ενδιαφέροντα twists, που κάνουν τη διαφορά, και κάθε επίσκεψη προσφέρει νέες επιλογές για εξερεύνηση. Η ευφάνταστη ματιά του Πάνου Ιωαννίδη βρίσκεται ξεκάθαρα πίσω από κάθε επιλογή του μενού, με πιάτα που βασίζονται στην πρώτη ύλη και τη σωστή ισορροπία γεύσεων.

Από τα πιο δημοφιλή πιάτα ξεχωρίζουν τα gnocchi με gorgonzola, αχλάδι και καρύδια, το tartare φαγκρί με φρέσκια μαύρη τρούφα, το risotto με κρέμα κίτρινης πιπεριάς, ventricina και μπλε καβούρι, καθώς και οι πίτσες Carbonara Zaferano, με σαφράν και pancetta, και Prosciuttoe Tartufo, με φρέσκια μαύρη τρούφα. Το Tonno Tonnato, με καπνισμένο φιλέτο τόνου, αποτελεί επίσης μια από τις αγαπημένες επιλογές των επισκεπτών. Ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα, που δεν πρέπει να παραλείψεις, είναι η σούπα κολοκύθας με πορτοκάλι και μους παρμεζάνας. Για γλυκό, το μενού περιλαμβάνει Lemon Pie, Tiramisu και Chocolate & Pistachio Finger – επιλογές που κλείνουν ιδανικά ένα δείπνο και δίνουν μια πιο γιορτινή διάθεση στο τραπέζι.

Το Ovio διαθέτει ενημερωμένη λίστα κρασιών με ελληνικές και ιταλικές ετικέτες, που συνοδεύουν ιδανικά κάθε γεύμα, ενώ τα Spritz και τα cocktails προσθέτουν επιλογές για όσους θέλουν να ολοκληρώσουν την εμπειρία με ένα ποιοτικό ποτό. Με φιλικό και ζεστό περιβάλλον, το Ovio είναι κατάλληλο για γιορτινές εξόδους με φίλους, ρομαντικά ραντεβού ή μια χαλαρή βραδιά στο κέντρο της Αθήνας. Την περίοδο των γιορτών γίνεται σημείο συνάντησης για τραπέζια που κρατούν ώρα, με καλό φαγητό, κρασί και διάθεση για μοίρασμα. Τα νέα πιάτα επιβεβαιώνουν τη συνέπεια του εστιατορίου στη δημιουργικότητα και την ποιότητα, ενώ η προσεγμένη λίστα κρασιών και η ζεστή ατμόσφαιρα κάνουν κάθε επίσκεψη ξεχωριστή.

Το Ovio παραμένει ένα από τα πιο αξιόπιστα σημεία της πόλης για τις γιορτές, με γευστικές ανακαλύψεις, προσφέροντας κάθε φορά νέα πιάτα που δίνουν έναν λόγο για να επιστρέψεις. Ο πιο βασικός λόγος όμως είναι ότι μετατρέπει την Pasta Amatriciana σε πράξη προσφοράς! Αυτόν τον Δεκέμβρη, στηρίζει έμπρακτα το πολύτιμο έργο των Παιδικών Χωριών SOS, που φέτος συμπληρώνουν 50 χρόνια παρουσίας. Μέσα από μια απλή καθημερινή πράξη το Ovio μας υπενθυμίζει ότι προσφέροντας φροντίδα και στήριξη σε ένα παιδί, μπορείς να αλλάξεις ολόκληρο τον κόσμο!