Αll day στέκια: αγαπημένες μας στάσεις στις βόλτες μας στην πόλη

Katsika: Ήρθε στο Παγκράτι – και μας καλεί να μασάμε αργά!

Μια νέα, πιο συνειδητή φιλοσοφία γύρω από το φαγητό: slow is the new fast

28.11.2025, 18:16
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Βρυάξιδος 2
2130888696
Katsika

Η Katsika εγκαινίασε το πρώτο της φυσικό κατάστημα στο Παγκράτι, φέρνοντας στην καρδιά της Αθήνας μια νέα, πιο συνειδητή φιλοσοφία γύρω από το φαγητό: slow is the new fast. Μια πρόσκληση να χαλαρώσουμε, να επιλέγουμε πιο προσεκτικά και να απολαμβάνουμε πραγματικά αυτό που τρώμε.

Η λογική της είναι απλή αλλά ουσιαστική: το «φαγητό απ’ έξω» μπορεί να είναι ταυτόχρονα θρεπτικό, ποιοτικό και απολαυστικό. Γι’ αυτό και στην Katsika όλα είναι G.O.A.T. (Greatest Of All Time) – από τις φρέσκες πρασινάδες και τα πολύχρωμα power bowls μέχρι τους φανταστικούς συνδυασμούς πρωτεΐνης, τα γευστικά συνοδευτικά και τα ροφήματα που περνούν πρώτα από την έγκριση της πιο picky κατσίκας της πόλης! Με τη φροντίδα και την επιμέλεια του σεφ Μιχάλη Ντουνέτα, κάθε πιάτο σχεδιάζεται για εσένα, τον απαιτητικό πελάτη που έχει βαρεθεί τα «healthy-ξενέρωτα» και ψάχνει κάτι πραγματικά νόστιμο.

Είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους τρέχουν καθημερινά και χρειάζονται ένα ποιοτικό διάλειμμα, για φίλους που θέλουν να αράξουν, για digital nomads με laptop ανά χείρας ή για οποιονδήποτε αναζητά μια γευστική ανάσα μέσα στη μέρα.

Το κατάστημα είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 10 το πρωί έως τις 10 το βράδυ, ώστε να απολαύσεις από τον πρωινό σου καφέ και τα power smoothies μέχρι το brunch ή το healthy & tasty lunch σου. Είναι το ιδανικό στέκι για να μείνεις 10 λεπτά… ή και ολόκληρη τη μέρα, αν το vibe σε κρατήσει.

Και για τις στιγμές που θέλεις να «γεμίσεις μπαταρίες» στο σπίτι ή στο γραφείο, η Katsika σε έχει ήδη καλύψει: στο κέντρο της Αθήνας και στις γύρω περιοχές μπορείς να τη βρεις online από το φυσικό κατάστημα στο Παγκράτι, ενώ στα βόρεια προάστια εξυπηρετεί μέσω του Katsika cloud kitchen.

Πίσω από όλο αυτό βρίσκεται το όραμα δημιουργίας ενός Slow Eaters Community – μιας κοινότητας ανθρώπων που πιστεύουν ότι η ευεξία κρύβεται στο να ζούμε και να τρώμε με πιο αργούς, πιο συνειδητούς ρυθμούς. Γιατί όλα στη φύση κινούνται αργά και σοφά, γιατί η βιασύνη στερεί την απόλαυση και γιατί, τελικά, το slow είναι το νέο fast.