Η ψυχή της ιταλικής κουζίνας στο τραπέζι σου
Αν αναζητάς μια αυθεντική ιταλική εμπειρία, δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις μέχρι τη Νάπολη. Το La Bella Napoli φέρνει την ψυχή της ιταλικής κουζίνας κατευθείαν στο τραπέζι σου με πάθος, ποιότητα και γεύσεις που μιλούν στην καρδιά.
Στο τιμόνι του La Bella Napoli βρίσκεται ο Αλέξανδρος Σβορώνος, ένας άνθρωπος με βαθιά αγάπη για την Ιταλία και την κουλτούρα της. Το όραμά του δεν ήταν απλώς να ανοίξει ένα ιταλικό εστιατόριο, αλλά να δημιουργήσει έναν χώρο όπου ο επισκέπτης θα νιώθει σαν να κάθεται σε ένα τραπέζι κάπου στη Νάπολη. Από τη διακόσμηση μέχρι την εξυπηρέτηση, από τις πρώτες ύλες μέχρι τη μουσική υπόκρουση, όλα είναι προσεγμένα ώστε να αποπνέουν ζεστασιά, γνησιότητα και ποιότητα.
Στο πλευρό του, η εξαιρετική σεφ Ναόμι Σιτζίλο, γεννημένη και μεγαλωμένη στη Νάπολη, δίνει ζωή σε αυτό το όραμα. Με πολυετή εμπειρία στην ιταλική γαστρονομία, επιμελείται τον κατάλογο με μεράκι, τιμώντας την παράδοση, χωρίς να φοβάται τη δημιουργικότητα. Κάθε πιάτο είναι μία αποθέωση στην ιταλική κουλτούρα. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει να γίνει στους πιτσαγιόλο του La Bella Napoli, που αποτελούν βασικό κομμάτι της ταυτότητας του χώρου. Ξεχωρίζει ο Αρτέμης, ένας αυθεντικός τεχνίτης, που με σεβασμό στην παράδοση και πάθος για την τελειότητα, φέρνει στο τραπέζι σας την αυθεντική πίτσα της Νάπολης.
Από τη φρέσκια, αρωματική ζύμη μέχρι τα αγνά υλικά που ολοκληρώνουν την κάθε δημιουργία, η κάθε πίτσα είναι μία εμπειρία που αξίζει να γευτείτε. Το μενού είναι γεμάτο ιταλικούς θησαυρούς, αλλά, αν πρέπει να ξεχωρίσουμε δύο πιάτα, αυτά είναι η Pizza Parma, με φρέσκια μοτσαρέλα, ρόκα, προσούτο Πάρμας, ντοματίνια και flakes παρμεζάνας, και το παραδοσιακό τιραμισού, φτιαγμένο με φρέσκο μασκαρπόνε, savoiardi και espresso, που κλείνει ιδανικά κάθε ιταλικό γεύμα με έναν γλυκό, βελούδινο αποχαιρετισμό.
Όλα τα κρασιά και οι πρώτες ύλες είναι εισαγωγής από την Ιταλία, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα και την ποιότητα σε κάθε πιάτο. Στο La Bella Napoli κάθε γεύμα είναι ένα μικρό ταξίδι γεμάτο γεύση, συναίσθημα και αυθεντικότητα.