- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το καλοκαίρι έφτασε νωρίτερα στο Μπαρ Μπεε Κιου, στο Πασαλιμάνι
Έχεις απολαύσει πιο λαχταριστά burgers με τέτοια θέα;
Αρκεί να σου αρέσουν τα burgers. Ή τα milkshakes. Ή τα cocktails. Ή και όλα μαζί.
Οι βόλτες στο Πασαλιμάνι σηματοδοτούν πάντα την αρχή του καλοκαιριού. Κι εκεί που περπατάς δίπλα στη θάλασσα και η όρεξή σου έχει ανοίξει, συναντάς το Μπαρ Μπεε Κιου, που συνεχίζει να επεκτείνεται δυναμικά και φέρνει την καλοκαιρινή του διάθεση και στο Πασαλιμάνι. Το θρυλικό μπεργκεράδικο, που ξεκίνησε τη διαδρομή του στη Φρεαττύδα και παραμένει εκεί σταθερά αγαπημένο, απέκτησε ένα νέο, διώροφο spot στον Πειραιά, στην Αγγέλου Μεταξά 7, και δεν περνάει απαρατήρητο.
Από την πρώτη στιγμή που περνάς το κατώφλι του, ο χώρος μαρτυρά πως κάτι καλό παίζει εκεί. Κάτι που μυρίζει καλοκαίρι, δροσερά cocktails και...λιωμένο cheddar. Urban vibes, έντονα χρώματα και παιχνιδιάρικες λεπτομέρειες, όπως κοντέινερ στους τοίχους, graffiti, φινιστρίνια που σε βάζουν στο κλίμα, σαν να είσαι σε ένα street food diner... κάπου ανάμεσα σε Brooklyn και Πασαλιμάνι.
Το κεντρικό bar τραβάει αμέσως το βλέμμα και είναι το απόλυτο σημείο για να πιάσεις θέση, να παραγγείλεις ένα old-school cocktail και να βλέπεις το burger σου να ετοιμάζεται σε ανοιχτή κουζίνα, γιατί εδώ τίποτα δεν μένει κρυφό.
Από τον πάνω όροφο, η θέα του Πειραιά είναι σχεδόν κινηματογραφική και η βεράντα του είναι ιδανική για να "αράξεις" με φίλους, για χαλαρό και cool πρώτο date ή απλώς για να χαζεύεις τον κόσμο να περνάει, με ένα milkshake στο ένα χέρι και zero άγχος στο άλλο.
Όσο για το φαγητό, είναι ό, τι θα περίμενες από το Μπαρ Μπεε Κιου και λίγο παραπάνω. Τα κλασικά signature smashed burgers είναι πάντα εκεί και τώρα, η φάση έχει πάει ένα βήμα παρακάτω. Οι επιλογές του μενού, σε κάνουν να ξεχάσεις μέχρι και το όνομά σου, όπως το "M I C H E L I N" που περιέχει δύο smashed μοσχαρίσια μπιφτέκια 100g, λιωμένο provolone, iceberg, Hollandaise sauce και κρέμα τρούφας, υλικά που συνθέτουν ένα burger που θα μπορούσε να φιγουράρει σε μενού βραβευμένου εστιατορίου. Έχει όμως πολλά ακόμα, όπως combos για όλη την παρέα, pulled pork, κοτόπουλο, καυτερές σως που πάνε με τα πάντα. Εδώ, κάθε μπουκιά είναι τόσο απολαυστική όσο η αρχή καλοκαιριού.
Το καινούργιο Μπαρ Μπεε Κιου στο Πασαλιμάνι είναι μια εμπειρία που συνδυάζει το καλοκαίρι στην πόλη με την απόλυτη burger απόλαυση. Δεν χρειάζεσαι dress code, ούτε αφορμή. Μόνο λίγη όρεξη, καλή παρέα και την άνεση να χαλαρώσεις σ’ ένα μέρος που ξέρει να σε κάνει να νιώσεις σαν στο σπίτι σου...αρκεί να σου αρέσουν τα burgers. Ή τα milkshakes. Ή τα cocktails. Ή και όλα μαζί.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.