- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Avli Gastro Bar: γευστικές προτάσεις σε µια υπέροχη αυλή στη Μεθώνη
Είναι ένα ταξίδι γεύσεων που δεν πρέπει να χάσετε
Avli Gastro Bar: ένα σύγχρονο εστιατόριο στη Μεθώνη
Ακριβώς κάτω από το ιστορικό Κάστρο της Μεθώνης, το Avli Gastro Bar δεν είναι απλώς ένα ακόµα εστιατόριο. Είναι ένα ταξίδι γεύσεων που δεν πρέπει να χάσετε. Με µια πρώτη µατιά, η αυλή κατακλύζεται από την οµορφιά της φύσης, µε πολύχρωµες βουκαµβίλιες και µεγάλες µουριές που προσφέρουν δροσιά και γαλήνη. Είναι εύκολα προσβάσιµος χώρος, µεγάλος και ιδανικός τόσο για παρέες και οικογένειες, όσο και για ροµαντικές στιγµές µε το ταίρι.
Ο σεφ και ιδιοκτήτης Τζουλιάνο Νταούτι, µε µεγάλη εµπειρία σε κουζίνες της Αθήνας και του Βερολίνου, προτείνει µια δηµιουργική κουζίνα µε έµπνευση από την ελληνική παράδοση και τη διεθνή γαστρονοµία. Το µενού του Avli βασίζεται στις φρέσκες πρώτες ύλες και τις χειροποίητες παρασκευές, συνδυάζοντας αρµονικά το ψάρι και το κρέας.
Θα ξεκινήσετε το γεύµα σας µε τη δροσερή ελληνική σαλάτα, παραλλαγή της χωριάτικης µε µεσσηνιακή σπέλα, και σίγουρα µε δροσερό τζατζίκι αβοκάντο. Δοκιµάστε το σεβίτσε λαβράκι, µαριναρισµένο µε φρέσκους χυµούς εσπεριδοειδών, και το φιλέτο φρέσκιας τσιπούρας µε πουρέ αγκινάρας. Οι λάτρεις του κρέατος θα ενθουσιαστούν µε το 100% Black Angus burger και τα χοιρινά spare ribs µε BBQ sauce.
Μην παραλείψετε να συνοδεύσετε το γεύµα σας µε ένα ποτήρι κρασί από την εντυπωσιακή ποικιλία ελληνικών αµπελώνων ή µε το house wine του Avli, από αµπελώνες της Μεσσηνίας. Κλείστε το γεύµα σας µε ένα γλυκό επιδόρπιο όπως το ηφαίστειο σοκολάτας ή το τσιζκέικ µε µαρµελάδα φρούτα του δάσους.
Μπουμπουλίνας 1, Μεθώνη Μεσσηνίας, 2723031425, Insta: avli.gastrobar
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.