Vesuvio Pizzeria: Το αγαπημένο μας ιταλικό στέκι της Σκιάθου

Την αγαπάμε ένα κλικ παρακάτω απ’ όσο την ελληνική και την τρώμε μετά μανίας στα ristorante. Πρόκειται για την ιταλική κουζίνα με πρωταγωνιστή την pizza. Αυθεντική ιταλική πίτσα θα βρούμε και φέτος στο Vesuvio Pizzeria, το ιταλικό εστιατόριο στο νέο λιμάνι της Σκιάθου. Περιποιημένο και φιλόξενo, σου ανοίγει την καρδιά! Το γεύμα μας ξεκινάει με τα πεντανόστιμα antipasti και τις δροσερές σαλάτες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την μπρουσκέτα φούρνου με ντοματίνια, κουκουνάρι, μποκοντσίνι μοτσαρέλας, πέστο βασιλικού και κρέμα, και τη σουσαμένια φέτα με μέλι, με δικό τους χειροποίητο φύλλο. Όσο για τις πίτσες, δεν θα ξέρετε ποια να πρωτοδιαλέξετε. Στα οπωσδήποτε είναι η Antonella με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο, ρόκα, φλοίδες παρμεζάνας – μία από τις πιο δημοφιλείς. Μία από τις σπεσιαλιτέ είναι η Regina dell’ Anatolia με κιμά, σουμάκ, μαϊντανό, λεμόνι, πάπρικα γλυκιά και κρέμα γιαουρτιού – γευστικότατη. Όσο για τους λάτρεις της μακαρονάδας, το Vesuvio είναι το μέρος που ψάχνετε. Θα βρείτε φανταστικές επιλογές σε μακαρονάδες από χειροποίητα tortellini, ravioli, gnocchi και papardelle. Αν σας αρέσει το ψάρι, τότε το saltimbocca alla romana –φιλετάκια ψαριού τυλιγμένα με φασκόμηλο και προσούτο, chilly oil και χαβιάρι– είναι άχαστο. Στο ιταλικό αυτό εστιατόριο υπάρχουν και προϊόντα χωρίς γλουτένη και λακτόζη και με αλεύρι ολικής αλέσεως ως μια πιο υγιεινή πρόταση. To Vesuvio Pizzeria με τους όμορφους ανθρώπους του, που αγαπούν το καλό φαγητό, θα σου αποδείξει ότι η αυθεντική ιταλική κουζίνα μπορεί να πάει ένα γευστικό βήμα παραπέρα. Καθημερινά 12.00-01.30 έως και τον Αύγουστο, από 17.00 από Σεπτέμβριο.

Νέο λιμάνι Σκιάθου, 2427 021211, www.vesuvio.e-menu.gr 
Facebook: Vesuvio Pizzeria Ristorante Skiathos  Instagram: vesuvio_skiathos