- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Resto
Kuzina, ένα από τα εμβληματικά εστιατόρια της Αθήνας
Δημιουργική βραβευμένη κουζίνα και θέα που συγκλονίζει
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![114824-667199.jpg]( "114824-667199.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Η Kuzina στο Θησείο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια δημιουργικής κουζίνας στην Αθήνα
Σε ένα παλιό αρχοντικό, στον ιστορικό πεζόδρομο της οδού Αδριανού στο Θησείο, στεγάζεται ένα από τα πιο εμβληματικά εστιατόρια της Αθήνας. Η Kuzina, με τη διάσημη tarazza της, λουσμένη στα φώτα της Ακρόπολης και του Ναού του Ηφαίστου, που για τη θέα της έχουν τόσα και τόσα γραφτεί στον εγχώριο και διεθνή Τύπο. Στο τιμόνι της βρίσκεται ο καταξιωμένος chef Άρης Τσανακλίδης, με μια συναρπαστική επαγγελματική πορεία στο ενεργητικό του. Ο Άρης Τσανακλίδης έχει δουλέψει σε γνωστά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, από τη Νέα Υόρκη και το Λος Άντζελες μέχρι τις Παρθένες Νήσους και τη Χαβάη. Όταν επέστρεψε στην Ελλάδα, καθιερώθηκε ως ένας από τους πλέον δημιουργικούς σεφ και συνέχισε την επιτυχημένη του πορεία σε φημισμένα εστιατόρια έως ότου πρωταγωνιστήσει γαστρονομικά στην Kuzina.
Οι συνταγές του, παντρεύουν τα εποχιακά προϊόντα της Ελλάδας με σύγχρονες τεχνικές, δημιουργώντας μια κουζίνα δημιουργική, που ωστόσο διατηρεί τις ελληνικές μνήμες της. Δεν είναι τυχαίο που η Kuzina προτείνεται επί σειρά ετών από τον οδηγό Michelin, από τον οδηγό Gogobot, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα top 10 εστιατόρια με θέα στον κόσμο, με βάση το BBC και πρόσφατα ψηφίστηκε από το κοινό της Athens Voice ως το καλύτερο εστιατόριο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας για το 2019.
Αδριανού 9, Θησείο, 210 3240133
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Σχέδιο 1 δισεκατομμυρίου στην Ανατολική Αττική — Πώς το «στοίχημα» της ΕΥΔΑΠ σβήνει τους βόθρους και τα πρόστιμα της Ε.Ε.]( "Σχέδιο 1 δισεκατομμυρίου στην Ανατολική Αττική — Πώς το «στοίχημα» της ΕΥΔΑΠ σβήνει τους βόθρους και τα πρόστιμα της Ε.Ε.")
![nefeli]( "nefeli")
![Σταύρος Γεωργίου]( "O ποινικολόγος Σταύρος Γεωργίου εντοπίστηκε νεκρός στο γραφείο του - Ήταν γυμνός σε εμβρυακή στάση")
![Περιπολικό της Αστυνομίας]( "Περιπολικό της Αστυνομίας")
![Αλέξης Σταμάτης: «Δεν περιμένω ένα φάρμακο, αλλά έναν επισκέπτη» - Η τελευταία ανάρτηση του συγγραφέα]( "Αλέξης Σταμάτης: «Δεν περιμένω ένα φάρμακο, αλλά έναν επισκέπτη» - Η τελευταία ανάρτηση του συγγραφέα")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Υποβοηθούμενη αυτοκτονία]( "Υποβοηθούμενη αυτοκτονία")
![SuperAgers: Όταν η μνήμη αντιστέκεται στον χρόνο]( "SuperAgers: Όταν η μνήμη αντιστέκεται στον χρόνο")
![Νάιτζελ Φάρατζ]( "Νάιτζελ Φάρατζ")
![Αλέξης Τσίπρας]( "Αλέξης Τσίπρας")
![Η Κύπρος παγιδευμένη στις στρατηγικές της διχοτόμησης]( "Η Κύπρος παγιδευμένη στις στρατηγικές της διχοτόμησης")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 22-07-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 21-07-2026")
![Η τετράχρονη Τζάκι Μπουβιέ, η μετέπειτα Τζάκι Κένεντι Ωνάση, σε ηλικία 4 ετών με τη μητέρα της Τζάνετ Λι Μπουβιέ στο Lasata, το οικογενειακό καταφύγιο των Μπουβιέ στο Ανατολικό Χάμπτον που σημάδεψε τα παιδικά της χρόνια, 1933]( "Η τετράχρονη Τζάκι Μπουβιέ, η μετέπειτα Τζάκι Κένεντι Ωνάση, σε ηλικία 4 ετών με τη μητέρα της Τζάνετ Λι Μπουβιέ στο Lasata, το οικογενειακό καταφύγιο των Μπουβιέ στο Ανατολικό Χάμπτον που σημάδεψε τα παιδικά της χρόνια, 1933")
![ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ]( "ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ")
![Μια μέρα στο εργαστήριο του Παπαπαρασκευά στην Ξάνθη]( "Μια μέρα στο εργαστήριο του Παπαπαρασκευά στην Ξάνθη")
ΣΤΗΛΕΣ
![Η Αγγελική Μανουσάκη μιλάει για τις viral αστρολογικές προβλέψεις της, τα Ζώδια και τη ζωή στην Αθήνα.]( "Αγγελική Μανουσάκη: Ποια γράφει τα ζώδια της ΑΤΗΕΝS VOICE;")
![Το σκίτσο της Τρίτης 21.07.2026]( "Το σκίτσο της Τρίτης 21.07.2026")
![Το σκίτσο της Τετάρτης 22.07.2026]( "Το σκίτσο της Τετάρτης 22.07.2026")
![Thievery Corporation: Ήμουν κι εγώ εκεί]( "Thievery Corporation: Ήμουν κι εγώ εκεί")
![Laszlo Moholy-Nagy - Light Play: - Άτιτλο φωτόγραμμα (χέρια), 1925-1926. Εκθεσιακή εκτύπωση με την ευγενική παραχώρηση του Estate of László Moholy-Nagy Bauhaus στο λιμάνι]( "Laszlo Moholy-Nagy - Light Play: - Άτιτλο φωτόγραμμα (χέρια), 1925-1926. Εκθεσιακή εκτύπωση με την ευγενική παραχώρηση του Estate of László Moholy-Nagy Bauhaus στο λιμάνι")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Resto
Alibertos: Το ιδανικό πάντρεμα της κρητικής κουζίνας με την οινική κουλτούρα
Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή
Resto
LALI Bake House: Μια αυθεντική στάση γεύσης στα Χανιά
Ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει την αισθητική με τη ζεστασιά της κρητικής παράδοσης
Resto
Artisti Italian Restaurant: Η ιταλική τέχνη της γεύσης με κερκυραϊκή υπογραφή
Αυθεντική ιταλική γαστρονομία με κερκυραϊκά προϊόντα στην πλατεία Λεμονιάς
Resto
Ο Καφέσας: Εκεί όπου η κερκυραϊκή παράδοση συναντά τη γεύση του Ιονίου
Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις
Resto
Αρχοντικό της Ζάχολης: Εκδρομή στην ορεινή Κορινθία για τέλειο φαγητό
Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο
Resto
Vrahos Cuisine & Wine: Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Μεσσηνίας
Κάθε δημιουργία αποτελεί έναν φόρο τιμής στον πλούτο της ελληνικής φύσης και της μεσογειακής κουζίνας.
Resto
Poseidon Ocean View: Η ελληνική γαστρονομία σε μια σύγχρονη fine dining εμπειρία
Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Resto
Αχυρώνας: Η νέα γευστική στάση στο Ξυλόκαστρο για μεζέδες, ποτό και παρέα
Από το πρωινό μέχρι το βραδινό ποτό, όλα γύρω από το ίδιο τραπέζι
Resto
Παλιά Ιστορία: Σπιτικές γεύσεις και φρέσκα ψαρικά στη Συκιά Κορινθίας
Γεύσεις δίπλα στη θάλασσα που τιμά την ελληνική κουζίνα
Resto
Asado στο Ξυλόκαστρο: Η comfort πλευρά του κρέατος με λατινοαμερικάνικη φιλοσοφία
Μια εμπειρία αφιερωμένη στο καλό κρέας, με signature τυλιχτά, χειροποίητα ορεκτικά, μεζέδες για τη μέση και σωστό ψήσιμο
Resto
Destino: Το καλοκαιρινό all day spot του Ξυλοκάστρου που αξίζει τη διαδρομή
Μιάμιση ώρα από την Αθήνα, το Destino all day & night bar συνδυάζει brunch, comfort γεύσεις, sushi, cocktails και μουσική σε ένα προσεγμένο spot δίπλα στη θάλασσα
Resto
Pavilion: Το ιστορικό Τουριστικό Περίπτερο στο Ξυλόκαστρο αναγεννιέται μέσα στον Πευκιά
Μια ανάσα από την Αθήνα, brunch, θάλασσα και cocktails κάτω από τα πεύκα του Πευκιά
Resto
Kipos Restaurant: Σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με θέα στο απέραντο γαλάζιο της Μήλου
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, προσεγμένη αισθητική και την αυθεντική ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου
Resto
Kin Khao: Aυθεντικές γεύσεις Ταϊλάνδης στην καρδιά της Ερμούπολης
Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού
Resto
Ρούγα: Νόστιμοι μεζέδες και καλοπέραση στο λιμάνι της Σύρου
Ο κατάλογος δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά ισορροπία, συνέπεια και καθαρό γευστικό αποτύπωμα, με πιάτα που στηρίζονται στην απλότητα της καλής πρώτης ύλης.
Resto
Epta Syros Island: Η μέρα σου στο νησί ξεκινά με ποιοτικό καφέ και γευστικό πρωινό
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ
Resto
Ρίφι: Η ουσία της τηνιακής κουζίνας μέσα από την απλότητα
Ένα νόστιμο στέκι για φίλους στον Πύργο της Τήνου
Resto
Χορεύτρα: Η γαστρονομική στάση στον Κάμπο, όπου η παράδοση εξελίσσεται δημιουργικά
Ένα εστιατόριο που εκφράζει τη νέα γαστρονομική ταυτότητα της Τήνου
Resto
Hygge: Γεύσεις θάλασσας με τεχνική, απλότητα και θαλπωρή
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Βαγγέλης Δαμίγος, έχει διαμορφώσει τη μαγειρική του φιλοσοφία μέσα από πολυετή πορεία σε απαιτητικές κουζίνες της Ισπανίας, της Δανίας, της Αγγλίας και της Αθήνας
Resto
Μαζί: Το fusion μεσογειακό σκηνικό που «κρύβεται» σε έναν κυκλαδίτικο κήπο
Ένα σημείο με σταθερή γευστική ταυτότητα και χαρακτήρα κάθε φορά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY