- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μπαίνοντας σε κάποιο από τα Tramezzini είναι σαν να κάνεις ένα βήμα ταξιδιάρικο, σαν να βρίσκεσαι νοητά σ’ έναν αυθεντικό μιλανέζικο χώρο. Και το μόνο που θες είναι να απολαύσεις καθαρές ιταλικές γεύσεις σε μίνι φόρμες, που θα τις συνοδεύεις μάλιστα και με ένα ποτήρι ιταλικό κρασί, με ένα αφρώδες prosecco, με ένα μυρωδάτο ιταλικό καφέ ή και με διάφορα καλά after office cocktails. Ξέρεις κι αγαπάς τις μικρές… τραμετζινένιες μπουκιές, όπως προσούτο cotto - αγκινάρα - αυγό, ή speck - παρμεζάνα -ρόκα, ή σολομό - σος ταρτάρ - μαρούλι. Ξέρεις και τα περίφημα pitakono, δηλαδή τους κώνους από ζυμάρι τραγανής πίτσας που είναι γεμιστοί με κάθε είδους αγαπημένη λιχουδιά. Μικρές, καθημερινές, ποιοτικές, πολυτελείς απολαύσεις. Για μεγαλύτερες και πιο πλήρεις σε περιμένουν ωραίες σαλάτες, μπρουσκέτες με διάφορα τυριά, αλλαντικά, κοτόπουλο, ντομάτα, μυρωδικά, κι από πάστες, φετουτσίνι, παπαρδέλες, νιόκι, ταλιατέλες και ριζότο, όλα τους με σάλτσες ντελικάτες και άρωμα Μεσογείου.
Τα πλατό τυριών και αλλαντικών, αν είσαι φίλος, είναι με ονομασία προέλευσης κάθε συστατικού και σε «περπατάνε» ακόμη πιο βαθιά σε γευστικές χαρές. Προσούτο, μάντζο, μπρεζάολα, σπεκ, σαλάμι Μιλάνου, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, ασάγκο, σκαρμότσα. Το καινούργιο είναι ότι τώρα αυτές τις «χαρές» μπορείς να τις αγοράσεις για το σπίτι από το «μπακάλικο - take home» που σε περιμένει στο καινούριο Tramezzini του Χαλανδρίου, διαλέγοντας μαζί και κάποιο από τα καλά ιταλικά κρασιά Prosecco, Chianti Classico, Pinot Grigio, Refosco, Nero d’ Avola, Grillo Sicilia, που προσφέρονται για δοκιμή χωρίς υποχρέωση αγοράς.
Για να γνωριστείς με το καινούργιο κατάστημα της αλυσίδας, αυτό στο Χαλάνδρι, σε περιμένουν ευχάριστες και καλοδεχούμενες προσφορές. Δηλαδή έως 30/4/2011 μπορείς να πιεις ένα ποτήρι από οποιοδήποτε ιταλικό της μεγάλης κάβας τους συν ένα πιάτο πάστας ή κάποιο ριζότο στην εξαιρετικά φιλική τιμή των € 7,50 ή στην τιμή των € 4, αν θες μόνο ένα κρασί σε ποτήρι.
Tramezzini café, Κ. Βάρναλη 2, πλ. Δούρου Χαλάνδρι, 210 6826.459
Ανοιχτά Δευτ.-Τετ. 8 π.μ. - 10 μ.μ., Πέμ.-Σάβ. 8 π.μ. - 12 μ.μ., Κυρ. μεσημέρι
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.