Αυτοί είναι οι νέοι κανόνες με τους οποίους ανοίγουν τη Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 καφέ και εστιατόρια - Αριθμός πελατών, χρήση μάσκας - Αναλυτικά διαγράμματα.
Τους νέους κανόνες με τους οποίους θα ανοίξουν εστιατόρια και καφέ στις 25 Μαΐου 2020 ανακοίνωσε ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Νίκος Παπαθανάσης.
Μιλώντας στην καθιερωμένη απογευματινή ενημέρωση για την εξάπλωση του κορωνοϊού στην Ελλάδα την Κυριακή 17 Μαΐου 2020, ο κ. Παπαθανάσης παρουσίασε αναλυτικά στοιχεία για το πώς θα ανοίξουν εστιατόρια και καφέ.
Σημειώνεται ότι αύριο, Δευτέρα 18 Μαΐου 2020, ανοίγουν τα εμπορικά κέντρα (mall), τα εκπτωτικά χωριά και τα εκπτωτικά καταστήματα (outlet). Η χρήση μάσκας είναι προαιρετική στους κοινόχρηστους χώρους αλλά υποχρεωτική στο εσωτερικό των καταστημάτων τόσο για τους εργαζόμενους όσο και για τους καταναλωτές. Σύμφωνα με τα όσα ανακοίνωσε ο κ. Παπαθανάσης για τα καφέ και τα εστιατόρια που ανοίγουν, τη Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 επανεκκινούν:
Οι δραστηριότητες υπηρεσιών εστιατορίων και κινητών μονάδων εστίασης,
οι δραστηριότητες παροχής ποτών και
οι υπηρεσίες πίστας καρτ.
Κορωνοϊός: Ανοίγουν καφέ και εστιατόρια - Οι νέοι κανόνες λειτουργίας
Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος δύναται να λειτουργούν στον εξωτερικό και τον εσωτερικό τους χώρο υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Συγκεκριμένα:
Η αναλογία που ισχύει είναι ένας (1) πελάτης ανά δύο (2) τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.
Η συνολική ωφέλιμη επιτρεπόμενη επιφάνεια λειτουργίας προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας κυρίως χώρου.
Η υπαίθρια επιφάνεια είναι το εμβαδόν της επιφάνειας εκτός του φυσικού καταστήματος ενώ η εσωτερική ημιυπαίθρια επιφάνεια είναι η επιφάνεια εντός του καταστήματος που δύναται να αναπτυχθούν τραπεζοκαθίσματα.
Η δυνατότητα της χρήσης της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας προκύπτει όταν υφίσταται πλευρά ή πλευρές του χώρου με άνοιγμα σε επαφή με υπαίθριο εξωτερικό χώρο ή αίθριο.
Ανάλογα με το άνοιγμα της πλευράς δύναται να χρησιμοποιηθεί σε βάθος ο χώρος σε ποσοστό από 80% έως 160% του πλάτους του ανοίγματος.
Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,70 εκ έως 1,70 εκ.
Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενων σε τραπέζι τα έξι (6) άτομα. Δεν υφίσταται όριο σε περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.
Τέλος, υφίσταται ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου, ενώ ισχύει η σύσταση από το Υπουργείο Υγείας και για τους πελάτες.
Κορωνοϊός - Άρση μέτρων: Έτσι θα ανοίξουν καφέ και εστιατόρια τη Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 (Αναλυτικά διαγράμματα):
