TV & Media

Άκης Πετρετζίκης: «Ήμουν σίγουρος ότι θα κερδίσω το Masterchef»

«Έκλεισα τα μαγαζιά μου ενώ ήταν κερδοφόρα», τόνισε επίσης ο διάσημος σεφ

Athens Voice News
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
petretzikhs__1_

Άκης Πετρετζίκης: «Ήμουν σίγουρος ότι θα κερδίσω το Masterchef»

Μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη παραχώρησε το απόγευμα της Τρίτης 29 Σεπτεμβρίου ο Άκης Πετρετζίκης στην εκπομπή «Studio στις 3», όπου μίλησε στη Νάνσυ Ζαμπέτογλου και τον Θανάση Αναγνωστόπουλο για την προσωπική και επαγγελματική του πορεία.

Ο γνωστός σεφ αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, στην απόφαση που πήρε να συμμετάσχει στο MasterChef, σε μια περίοδο κατά την οποία βρισκόταν ήδη στη Νέα Υόρκη και είχε οργανώσει τα επόμενα επαγγελματικά του βήματα για τα επόμενα τρία με τέσσερα χρόνια. Η συμμετοχή του στον διαγωνισμό αποδείχθηκε καθοριστική για την πορεία του, καθώς κατάφερε να φτάσει μέχρι τον τελικό και να αναδειχθεί νικητής. Ανατρέχοντας σε εκείνη την περίοδο, εξήγησε ότι τότε τα social media δεν είχαν τη σημερινή δυναμική, με αποτέλεσμα η κριτική και η άμεση αντίδραση του κοινού να είναι σαφώς περιορισμένες.

Όπως είπε, αυτό λειτούργησε υπέρ του, καθώς δεν είχε προηγούμενη εμπειρία σε τηλεοπτικό επίπεδο και δεν γνώριζε πώς να στέκεται ή να επικοινωνεί μπροστά στις κάμερες. «Παιδιά, όταν πήγα ήμουν σίγουρος ότι θα κερδίσω. Πήγα για να κερδίσω», ανέφερε χαρακτηριστικά, εξηγώντας πως είχε αφήσει πίσω του μια επαγγελματική προοπτική στη Νέα Υόρκη και ένα σχέδιο που είχε ήδη ξεκινήσει να υλοποιεί.

Ο Άκης Πετρετζίκης μίλησε, επίσης, για μια άλλη σημαντική επιλογή της ζωής του, αυτή τη φορά σε επιχειρηματικό επίπεδο. Όπως αποκάλυψε, αποφάσισε να κλείσει τα καταστήματα εστίασης που είχε δημιουργήσει, παρότι παρέμεναν κερδοφόρα και παρουσίαζαν μεγάλη κίνηση. Όπως εξήγησε, η απόφαση δεν συνδέθηκε με οικονομικές δυσκολίες, αλλά με την ανάγκη του να περιορίσει τις επαγγελματικές του δραστηριότητες μετά τη δημιουργία της οικογένειάς του.

«Τα μαγαζιά εγώ τα έκλεισα ενώ ήταν κερδοφόρα», είπε, σημειώνοντας ότι είχε δημιουργήσει δύο διαφορετικά concepts, τα οποία είχαν γνωρίσει ιδιαίτερη επιτυχία. Ωστόσο, η καθημερινότητα με τέσσερα καταστήματα και πολλές παράλληλες επαγγελματικές υποχρεώσεις δεν του άφηνε τον χρόνο που ήθελε για τα παιδιά του. «Έπρεπε να μαζευτώ οπωσδήποτε σπίτι μου», τόνισε, παραδεχόμενος πως σήμερα του λείπει η λειτουργία ενός καταστήματος και πως, εάν μπορούσε να ελέγξει το οικονομικό κόστος, θα επέστρεφε στην εστίαση.

Μιλώντας για την απόφασή του να αλλάξει προτεραιότητες, ο γνωστός σεφ αναγνώρισε ότι στο παρελθόν είχε ανοίξει «πάρα πολλά μέτωπα», έχοντας φτάσει να διαχειρίζεται τέσσερα καταστήματα και συνολικά δέκα διαφορετικές επιχειρηματικές δραστηριότητες. «Πίστεψα ότι ο Άκης στα 27 θα είναι ο ίδιος στα 42 και θα μπορεί να κάνει 500 πράγματα μαζί», ανέφερε, εξηγώντας ότι η πραγματικότητα τον οδήγησε να επανεξετάσει τις επιλογές του.

Όπως σημείωσε, χωρίς παιδιά πιθανότατα δεν θα είχε προχωρήσει στο κλείσιμο των καταστημάτων, ενώ σήμερα έχει συνηθίσει να περνά τα Σαββατοκύριακα μαζί τους. Παρά τις αλλαγές στην επαγγελματική του ζωή, δήλωσε υπερήφανος για όσα έχει καταφέρει, υπογραμμίζοντας: «Νιώθω πάρα πολύ καλά, νιώθω πραγματικά αυτοδημιούργητος, δεν έχω πάρει την παραμικρή βοήθεια και αυτό με κάνει να νιώθω περήφανος», αναγνωρίζοντας παράλληλα τη συμβολή της ομάδας του.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY