Σκαρμούτσος: Το «ακορντεόν» θα ήταν ο θάνατος της εστίασης
«Καλύτερα να ανοίξουμε μια και καλή το καλοκαίρι»
Δημήτρης Σκαρμούτσος: Η κατάσταση στο χώρο της εστίασης και η εκτίμηση του σεφ για το άνοιγμα των εστιατορίων - Όχι σε άνοιγμα «ακορντεόν».
O σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μίλησε σήμερα για την κατάσταση που επικρατεί στην εστίαση, με τον κλάδο να παραμένει κλειστά λόγω των μέτρων που έχουν ληφθεί στην Ελλάδα για ανάσχεση της διασποράς του κορωνοϊού. Ο σεφ ξεκαθάρισε ότι ένα σύστημα «ακορντεόν» στο χώρο, θα αποτελούσε το «θάνατο της εστίασης».
«Αυτή τη στιγμή κανείς δεν ξέρει τι θα συμβεί όταν ανοίξουμε. Η κυβέρνηση βοηθάει όσο μπορεί και μπορεί να κάνει πολλά πράγματα για το μέλλον», δήλωσε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και επεσήμανε ότι το άνοιξε -κλείσε στην εστίαση δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει. «Το ”ακορντεόν” θα είναι ο θάνατος της εστίασης. Καλύτερα να ανοίξουμε μια και καλή το καλοκαίρι».
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος εκτίμησε ότι τα Χριστούγεννα του 2021 θα είμαστε πιο κοντά στην κανονικότητά μας και ότι τα μέτρα φέτος το καλοκαίρι θα είναι πιο σκληρά. Σημείωσε, μάλιστα, ότι οι άνθρωποι της εστίασης δηλώνουν διατεθειμένοι να κάνουν τα πάντα προκειμένου να έχουν κόσμο στα μαγαζιά τους.
«Υπάρχει μεγάλη θλίψη, ειδικά όταν σε παίρνουν οι εργαζόμενοί σου και δεν ξέρεις τι να τους απαντήσεις», ανέφερε ο σεφ. Επιπλέον, επεσήμανε ότι οι επιχειρήσεις θεωρούν ως δεδομένο να κρατήσουν όλο το προσωπικό, ακόμα και να προσλάβουν περισσότερο κόσμο, ενώ σκέφτονται και καινούριες ιδέες μέσα στην καραντίνα.
Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις
ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ: Live updates - Τι πρέπει να ξέρουμε για τον κορωνοϊό- Συνεχής ενημέρωση εδώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αναλυτική πρόγνωση από Meteo και EMY
Θα πραγματοποιηθεί προσωρινή και τμηματική διακοπή της κυκλοφορίας των οχημάτων στη δεξιά λωρίδα
Συνοδεύτηκε από καπνούς
Τη Δευτέρα η ιατροδικαστική έρευνα
Στο παρελθόν είχε απασχολήσει ξανά τις αρχές
Πλέον, οι πολίτες έχουν με τρεις τρόπους πρόσβαση στις εφημερίες των φαρμακείων
Υπό κράτηση οι γονείς - Τι αναφέρουν οι πρώτες πληροφορίες
Οδηγούσε χωρίς πινακίδες κυκλοφορίας
Νωρίτερα είχε σημειωθεί και άλλος σεισμός 3,9 Ρίχτερ με το ίδιο επίκεντρο
Εκτός από το savoir vivre των γιορτών, με το οποίο κάποιοι αρέσκονται να σαχλαμαρίζουν, υπάρχει και το savoir vivre των δρόμων, το οποίο έχουμε προ πολλού εγκαταλείψει.
Οπτικό υλικό έχει συλλέξει η Αστυνομία - Τα στοιχεία δείχνουν συμβόλαιο θανάτου
Έως τις 8 το βράδυ οι φίλαθλοι θα έχουν την ευκαιρία να το δουν από κοντά στην πλατεία Κοτζιά
Νωρίς το μεσημέρι της Παρασκευής
Ποιες κατηγορίες αντιμετωπίζουν τα 4 μέλη του πληρώματος
«Πρέπει να αναλογιστεί κανείς από ποια χώρα ξεκινήσαμε και το κάναμε αυτό» ανέφερε μεταξύ άλλων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.